Food Science: A Chemical Approach
Brian A. Fox, Allan G. Cameron
ISBN 10: 0340278633 ISBN 13: 9780340278635
Verlag: Hodder Arnold 01/06/1982, 1982
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Inhaltsangabe:
370 Seiten
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Bibliografische Details
Titel: Food Science: A Chemical Approach
Verlag: Hodder Arnold 01/06/1982
Erscheinungsdatum: 1982
Einband: Softcover
Zustand: Very Good
Auflage: 4. Auflage