Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press, 2012

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Leo M. L. Nollet received MS (1973) and PhD (1978) degrees in biology from the Katholieke Universiteit Leuven, Belgium. Dr. Nollet is the editor and associate editor of numerous books on food science. Fidel Tol.

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Titel
Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Autor
Nollet, Leo M. L.
Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2012
Zustand
New
Einband
Gebunden
Sprache
Englisch
ISBN-10
1439815887
ISBN-13
9781439815885

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