Handbook of Vegetable Science and Technology : Production, Compostion, Storage, and Processing

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press, 2019

0367400561 / 9780367400569

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - 'Furnishes exhaustive, single-source coverage of the production and postharvest technology of more than 70 major and minor vegetables grown in tropical, subtropical, and temperate regions throughout the world. Provides comparative data for each vegetable presented. '.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780367400569

Titel
Handbook of Vegetable Science and Technology : Production, Compostion, Storage, and Processing
Autor
D. K. Salunkhe
Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2019
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0367400561
ISBN-13
9780367400569
Artikelgewicht
1.300 Gramm
Abmessungen
246x174x40 mm

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