KITCHEN CON Writing on the Restaurant Racket

Trevor White

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Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley & Sons Canada, Ltd., 2007

0470840854 / 9780470840856

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Anbieter: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, KanadaCOOK AND BAKERS BOOKS

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Dust jacket is lightly soiled, and has light edgewear, text is without flaw 6.5 X 9.5" 228 pages, 2007. From the world's first restaurant to the most fashionable kitchens in London, Paris, and New York today, this radical critique redefines the dining room. This is a gastronomic road-trip of global proportions, where snail porridge, food rage, rebukes, rebuttals, social one-up-man-ship and ingenious plots for revenge compete for the attention of Ireland's most notorious restaurant critic, Trevor White. **Bundle UP & Save On Postage**.

Bestandsnummer des Verkäufers 76929

Bibliografische Details

Titel
KITCHEN CON Writing on the Restaurant Racket
Autor
Trevor White
Verlag
John Wiley & Sons Canada, Ltd.
Veröffentlichungsjahr
2007
Zustand
Near Fine
Schutzumschlag
Very Good
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0470840854
ISBN-13
9780470840856
Ausgabe
1st Printing
Verkäuferkataloge
Cookbooks, Food & Drink, Cooking : Culinary Reading, Cooking : Restaurant and Large Quantity

COOK AND BAKERS BOOKS

PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Kanada

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