Kulp, K: Handbook of Cereal Science and Technology, Revised

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press, 2000

0824782941 / 9780824782948

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Kulp, KarelThis thoroughly revised second edition addresses the full spectrum of cereal grain science, employing agronomic, chemical, and technological perspectives and providing new and expanded treatment of food enrichment techniques, nutritio.

Bestandsnummer des Verkäufers 595075043

Titel
Kulp, K: Handbook of Cereal Science and Technology, Revised
Autor
Kulp, Karel
Verlag
CRC Press
Veröffentlichungsjahr
2000
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0824782941
ISBN-13
9780824782948
Ausgabe
2. Auflage

moluna

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