The Magic of Tinned Fish: Elevate Your Cooking with Canned Anchovies, Sardines, Mackerel, Crab, and Other Amazing Seafood
McDade, Chris
ISBN 10: 1579659373 ISBN 13: 9781579659370
Verlag: Artisan, 2021
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Paperback
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The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR011911590
Inhaltsangabe:
A cookbook for the ultimate pantry staple, suddenly a major food trend―tinned fish. In 75 inventive recipes, readers will learn how rewarding, economical, and versatile cooking with tinned fish can be.
Über die Autorin bzw. den Autor:
Chris McDade is the chef and owner of Popina, an Italian restaurant with Southern touches, located in Brooklyn, New York. Previously he has worked in the kitchens of Union Square Hospitality Group’s Maialino and Marta as well as Estela and Huertas, among others. Follow him on Instagram at @alwaysanchovy.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: The Magic of Tinned Fish: Elevate Your ...
Verlag: Artisan
Erscheinungsdatum: 2021
Einband: Paperback
Zustand: Very Good