Managing Service in Food and Beverage Operations

Cichy, Ronald F., Wise, Paul E., Rey, Anthony M.

ISBN 10: 0866120777 ISBN 13: 9780866120777

Verlag: Educational Inst of the Amer Hotel, 1998

Sprache: Englisch

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Bibliografische Details

Titel: Managing Service in Food and Beverage ...

Verlag: Educational Inst of the Amer Hotel

Erscheinungsdatum: 1998

Einband: Paperback

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Auflage: 2. Auflage

Art des Buches: book

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Inhaltsangabe:

Book by Cichy Ronald F Wise Paul E Rey Anthony M

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