Some New Aspects of Colloidal Systems in Foods

Sprache: Englisch

Verlag: Intechopen Mär 2019, 2019

1789857813 / 9781789857818

Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschlandbuchversandmimpf2000

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei AbeBooks seit 23. Januar 2017

Hardcover

Zustand: Neu

EUR 109,00

EUR 60,00 Versand 
Versand von Deutschland nach USA

Anzahl: 1 verfügbar

In den Warenkorb
30 Tage kostenlose Rückgabe

Artikelbeschreibung des Verkäufers

This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Some New Aspects of Colloidal Systems in Foods is a new book on food emulsions, which provides in-depth coverage of some new aspects of food colloids. The coverage includes confident overviews of theoretical issues as well as descriptions of new techniques and recent colloid research findings. Specific topics include the role of electrostatic and steric forces in the stabilization of food colloids, antioxidants in food emulsions, nanoemulsions, and nanostructured colloids in food science. This book can be used as a specialized text for graduate students and researchers in food science and technology. In addition, it will serve as a reference text for advanced students in chemistry, engineers, biochemists, nutritionists, and analytical chemists in the food industry and research.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 98 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781789857818

Titel
Some New Aspects of Colloidal Systems in Foods
Autor
Jafar Milani
Verlag
Intechopen Mär 2019
Erscheinungsjahr
2019
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1789857813
ISBN-13
9781789857818
Artikelgewicht
435 Gramm
Abmessungen
266x185x12 mm

buchversandmimpf2000

Emtmannsberg, BAYE, Deutschland

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei AbeBooks seit 23. Januar 2017

Versandkosten von Deutschland nach USA

Artikel60 bis 60 Werktage60 bis 60 Werktage
Erster ArtikelEUR 60,00EUR 75,00
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • PayPal
  • Vorauskasse

Shopbeschreibung

Impressum Thorsten Retsch Buchversand Mimpf2000 Oberölschnitz 16 95517 Emtmannsberg Deutschland Telefon: 09209-2023188 Email: mimpf2000@online.de USt-ID-Nr.: DE 235096871 Wir führen gebrauchte Bücher aus allen Sparten der Literatur

Spezialisierung

Modernes Antiquariat - Bücher von 1960 bis heute

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

buchversandmimpf2000

Deutschland