Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery

Sprache: Englisch

Verlag: Hodder Education, 2017

1510401849 / 9781510401846

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Tailored to the new Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery qualification, and covering every aspect of study and assessment, this textbook will ensure your students develop a sound understanding of the core knowledge and skills demanded by th.

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Titel
Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery
Autor
Foskett, Professor David|Rippington, Neil|Thorpe, Steve|Paskins, Patricia
Verlag
Hodder Education
Veröffentlichungsjahr
2017
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1510401849
ISBN-13
9781510401846

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