Principles of Food Chemistry

Buch 19 von 24: Food Science Text

Deman, John M.; Finley, John W.; Hurst, W. Jeffrey; Lee, Chang Yong

ISBN 10: 3319636057 ISBN 13: 9783319636054
Verlag: Springer, 2018
Sprache: Englisch
Zustand: Gebraucht - Befriedigend Hardcover

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