Principles of Food Science. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Goodheart-Willcox, 2012
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EUR 7,75
Bestandsnummer des Verkäufers 08163
- Titel
- Principles of Food Science
- Autor
- Ward, Janet D.
- Verlag
- Goodheart-Willcox
- Erscheinungsjahr
- 2012
- Zustand
- As New
- Einband
- paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1605256102
- ISBN-13
- 9781605256108
- Auflage
- Third Edition, Lab Manual/Workbo.
- Artikelgewicht
- 23 Unzen
- Abmessungen
- 8x0x11
Includes vocabulary activities, application activities, and three lab experiments per chapter with space for recording data, observations, and summaries.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.