Protein Concentration in Chicken

Sprache: Englisch

Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing Jan 2020, 2020

6200498857 / 9786200498854

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The purpose of this study was to provide sufficient essential amino acids and to reduce dietary protein levels to an undesirable effect on carcass quality and to investigate the effect of different levels of protein on carcass composition to provide a diet with lower protein levels and more economical feed to poultry. 150 one-day-old broilers were divided into three groups for high protein, medium protein and low protein. During the period, weight gain of chickens and total feed intake of each group were evaluated. Water retention, brittle measurement, post-freezing dripping loss, dry matter or moisture content, mineral or ash measurement, lipid measurement and carcass protein measurement were studied and the data were analyzed statistically. Results show that there was a significant difference in the weight gain of the chicks on a weekly basis in the first, second, third, fifth and sixth weeks, and the high protein group had better weight gain. In this research, we tried to study the changes in carcass composition and growth efficiency by providing essential amino acids such as methionine and lysine and decreasing the protein level. 52 pp. Englisch.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9786200498854

Titel
Protein Concentration in Chicken
Autor
Mostafa Iman
Verlag
LAP LAMBERT Academic Publishing Jan 2020
Erscheinungsjahr
2020
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
6200498857
ISBN-13
9786200498854
Artikelgewicht
96 Gramm
Abmessungen
220x150x4 mm

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