How To Run A Pop-Up Restaurant or Supper Club (Paperback)

Abigail Alldis

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Sprache: Englisch

Verlag: Little, Brown Book Group, London, 2015

1472119088 / 9781472119087

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Paperback. This book is packed with everything amateur chefs need to know about delivering a pop-up restaurant. Including tips from the country s leading pop-up restaurateurs, the authors reveal everything from creating a menu, publicizing the event, dressing your venue, to running an organized kitchen. Discover how to:Theme your evening, and pick a fool-proof menuOrganize front of house, and keep your customers happyPrice your event and get free publicityAvoid licensing and health-and-safety pitfallsGuarantee your first pop-up is a roaring successPeppered with case studies from novices and professionals, you ll learn from other chefs successes (and near-successes!) so your own evening runs without a hitch. Turn your passion for food into profit with this step-by-step guide Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781472119087

Titel
How To Run A Pop-Up Restaurant or Supper Club (Paperback)
Autor
Abigail Alldis
Verlag
Little, Brown Book Group, London
Veröffentlichungsjahr
2015
Zustand
new
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1472119088
ISBN-13
9781472119087

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