The Science and Technology of Chapatti and Other Indian Flatbreads

Banerji, Anamika; Ananthanarayan, Laxmi; Lele, Smita S.

ISBN 10: 0367819945 ISBN 13: 9780367819941
Verlag: CRC Pr I Llc, 2020
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Softcover

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