Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production (Third Edition)

Sprache: Englisch

Verlag: Cahners Books, 1974

0843605839 / 9780843605839

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Bibliografische Details

Titel
Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production (Third Edition)
Autor
Kotschevar, Lendal Henry
Verlag
Cahners Books
Veröffentlichungsjahr
1974
Zustand
Very Good
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0843605839
ISBN-13
9780843605839
Ausgabe
3rd Edition

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