Philip gleissner (53 Ergebnisse)
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Hardback. Zustand: New. Immigrants have left their mark on the great melting pot of American cuisine, and they have continued working hard to keep America's kitchens running, even during times of crisis like the COVID-19 pandemic. For some immigrant cooks, the pandemic brought home the lack of protection for essential workers in… the American food system. For others, cooking was a way of reconnecting with homelands they could not visit during periods of lockdown. Resilient Kitchens: American Immigrant Cooking in a Time of Crisis is a stimulating collection of essays about the lives of immigrants in the United States before and during the COVID-19 pandemic, told through the lens of food. It includes a vibrant mix of perspectives from professional food writers, restaurateurs, scholars, and activists, whose stories range from emotional reflections on hardship, loss, and resilience to journalistic investigations of racism in the American food system. Each contribution is accompanied by a recipe of special importance to the author, giving readers a taste of cuisines from around the world. Every essay is accompanied by gorgeous food photography, the authors' snapshots of pandemic life, and hand-drawn illustrations by Filipino American artist Angelo Dolojan.
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Hardcover. Zustand: new. Hardcover. Immigrants have left their mark on the great melting pot of American cuisine, and they have continued working hard to keep America's kitchens running, even during times of crisis like the COVID-19 pandemic. For some immigrant cooks, the pandemic brought home the lack of protection for essentia…l workers in the American food system. For others, cooking was a way of reconnecting with homelands they could not visit during periods of lockdown. Resilient Kitchens: American Immigrant Cooking in a Time of Crisis is a stimulating collection of essays about the lives of immigrants in the United States before and during the COVID-19 pandemic, told through the lens of food. It includes a vibrant mix of perspectives from professional food writers, restaurateurs, scholars, and activists, whose stories range from emotional reflections on hardship, loss, and resilience to journalistic investigations of racism in the American food system. Each contribution is accompanied by a recipe of special importance to the author, giving readers a taste of cuisines from around the world. Every essay is accompanied by gorgeous food photography, the authors' snapshots of pandemic life, and hand-drawn illustrations by Filipino American artist Angelo Dolojan. Presents a stimulating collection of essays about the lives of immigrants in the United States before and during the COVID-19 pandemic, told through the lens of food. The book includes a vibrant mix of perspectives from professional food writers, restaurateurs, scholars, and activists. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Hardback. Zustand: New. Together with a new political, social, and cultural order, the Bolshevik Revolution also brought about a spatial revolution. Changed patterns, motivations, and impacts of migration collided with new cultural forms and aesthetic mandates. Red Migrations highlights the various multidirectional and multilate…ral transnational movements of leftist thinkers, artists, and writers.The book draws on avant-garde poets such as David Burliuk, Marxist theoreticians such as János Mácza, and "fellow travellers" such as Langston Hughes, revealing how leftists of all stripes were inspired and at times impelled by the Soviet Revolution to cross borders. It explores how the resulting circulation of ideas, aesthetic forms, and individuals not only contributed enormously to the ferment of creative activity in the early Soviet years, but also deeply informed international leftist aesthetics and political practice throughout the twentieth century.The robust and diverse transnational networks created by these circulations are at the centre of this volume. With original archival research and insightful analyses, Red Migrations sheds light on the ideals, aspirations, and disappointments of leftist transnationalism from the 1920s through the 1960s and the aesthetic forms they engendered.
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Hardcover. Zustand: new. Hardcover. Together with a new political, social, and cultural order, the Bolshevik Revolution also brought about a spatial revolution. Changed patterns, motivations, and impacts of migration collided with new cultural forms and aesthetic mandates. Red Migrations highlights the various multidirectional a…nd multilateral transnational movements of leftist thinkers, artists, and writers.The book draws on avant-garde poets such as David Burliuk, Marxist theoreticians such as Janos Macza, and fellow travellers such as Langston Hughes, revealing how leftists of all stripes were inspired and at times impelled by the Soviet Revolution to cross borders. It explores how the resulting circulation of ideas, aesthetic forms, and individuals not only contributed enormously to the ferment of creative activity in the early Soviet years, but also deeply informed international leftist aesthetics and political practice throughout the twentieth century.The robust and diverse transnational networks created by these circulations are at the centre of this volume. With original archival research and insightful analyses, Red Migrations sheds light on the ideals, aspirations, and disappointments of leftist transnationalism from the 1920s through the 1960s and the aesthetic forms they engendered. Foregrounding transnational movements in and around Soviet culture, Red Migrations rethinks the field of migration studies in socialist Eastern Europe. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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