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Verlag: Sud-ouest, 2022
ISBN 10: 2817708849ISBN 13: 9782817708843
Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, Frankreich
Buch
Zustand: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Verlag: Sud-ouest, 2022
ISBN 10: 2817708849ISBN 13: 9782817708843
Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, Frankreich
Buch
Zustand: Comme neuf. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Verlag: Sud ouest Non daté, 2015
ISBN 10: 2817703731ISBN 13: 9782817703732
Buch
Couverture rigide. Zustand: bon. RO40021185: Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages . Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Verlag: SUD OUEST EDITIONS, 2022
ISBN 10: 2817708849ISBN 13: 9782817708843
Anbieter: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, Frankreich
Buch Signiert
Paperback. Zustand: NEUF. Fabrice Idiart a choisi la cuisine comme mode d'expression : liberté, créativité et gourmandise le guident dans ce métier.Chef doué et ô combien créatif du restaurant étoilé le Moulin d'Alotz à Arcangues, vous apprend comment choisir et préparer les chipirons et vous propose de les cuisiner à sa façon, avec des associations parfois surprenantes, toujours réussies et qui mettent en avant les produits de saison et de terroir : chipirons en tempura, chipirons fumés, chipirons et txistorra, friand croustillant aux chipirons et pieds de porc, chipirons farcis à l'encre et bien d'autres encore révèleront vos talents et raviront vos palais.Ces recettes sont magnifiquement mises en valeur par le photographe culinaire Claude Prigent (regardsculinaires.com), qui a signé les photographies de nombreux ouvrages aux Éditions Sud Ouest. - Nombre de page(s) : 80 - Poids : 234g - Genre : Arts de la table : Recettes.