anabel antelo (4 Ergebnisse)

Zustand: Bueno. : Descubre los secretos de la cocina tradicional con 'Cocinar como nuestras abuelas'. Este libro, escrito por Anabel Antelo, te invita a explorar recetas auténticas transmitidas de generación en generación. Aprende a preparar platos deliciosos y reconfortantes, reviviendo los sabores de antaño. Ideal para quienes buscan conectar con sus raíces culinarias y disfrutar de la cocina casera. EAN: 9788480127004 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Cocinar como nuestras abuelas Autor: Anabel Antelo Editorial: Ediciones Leonesas, S.A. (EDILESA) Idioma: es-ES Páginas: 208 Formato: tapa blanda.

Zustand: leido. 1 ed. Rust con solapas. Ilustrado 256.

Zustand: Muy Bueno. 204. "Cocinar como nuestras abuelas" es un recetario que recopila y recupera la cocina tradicional española desde una perspectiva doméstica y cultural, centrada en la transmisión de saberes culinarios populares. El libro se enmarca dentro de una línea editorial que busca preservar recetas de toda la vida, aquellas que han pasado de generación en generación sin necesidad de técnicas sofisticadas ni ingredientes complejos, sino apoyadas en la memoria, la intuición y el aprovechamiento de productos de temporada.La obra reúne platos característicos de la cocina casera, con especial atención a guisos, sopas, postres tradicionales y elaboraciones básicas que forman parte del patrimonio gastronómico familiar. Más que un simple manual de cocina moderna, el libro funciona como un homenaje a la cocina lenta, al fuego tranquilo y a la sabiduría culinaria de las abuelas, donde cada receta está ligada a costumbres, celebraciones y formas de vida rurales y urbanas del pasado reciente.El enfoque es práctico pero también evocador: cada preparación no solo explica ingredientes y pasos, sino que remite a un contexto cultural donde cocinar era un acto cotidiano de cuidado y transmisión afectiva. Es, en esencia, una obra de recuperación de memoria gastronómica popular. castellano.

Zustand: Muy bien Archivador. pp.223 25X20.