Bartsch daniel (40 Ergebnisse)
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Frankreich - eine kulinarische Reise : Rezepte, Geschichten, Land & Leute. Fotos Jean-Daniel Sudres. Schwarzweißaufnahmen von Michelle Maurin und Ricardo Moreno.
André, Jean-Louis (Mitwirkender), Jean-Daniel (Mitwirkender) Sudres und Karola (Übersetzer) Bartsch:
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4°, Pp. Zustand: Sehr gut. 192 S. : zahlr. Ill. SU., gebraucht: Sehr guter Zustand. Aus dem Inhalt: Der Nordwesten: Hummer à l'armoricaine / Seezunge auf normannische ARt in Dieppe / Crepes und Galettes aud der Bretagne / Apfeltarte aus der Normandie / Traditionelle Rezepte aus dem Nordwesten / Der Nordosten: Muscheln mit Pommes… frites im Norden / Überbackene Zwiebelsuppe in Paris / Sauerkraut im Elsass / Traditionelle Rezepte aus dem Nordosten / Das Zentrum: Boeuf bourguignon im Charolais / Stockfisch im Aveyron / Aligot und truffade in der Auvergne / Eintopf in der Auvergne / Traditionelle Rezepte aus dem Zentrum. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1409.
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In den Warenkorbgebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 1083 Seiten; Das Buch befindet sich in einem ordentlich erhaltenen Zustand. Neben dem oben aufgeführten Aufsatz befinden sich auch weitere Beiträge auch anderer Autoren in dem Werk. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1775.
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