Bence (Mehr als 3.100 Ergebnisse)
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Paperback. Zustand: Good. Since its start in 1972, Nike has employed nearly half a million people. Only four have outlasted Steve Bence. In "1972," Nike's Program Director in Footwear Sourcing and Manufacturing - and an All-American runner at Oregon in the 1970s - shares about his coach, Bill Bowerman; his friend, Steve Prefontaine; his running career at the UO; and his 40-plus year at Nike. Regarding the latter, Bence offers the seldom told manufacturing story from Nike's early years. Combined, he has created a book that belongs on every running enthusiast's shelf.Phil Knight, Nike cofounder: "Steve Bence, a nationally ranked 800-meter runner and 40-plus year teammate of mine at Nike, brings a unique perspective on the Nike story. I enjoyed his book and think you will, too.".…
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Hardback. Zustand: Good. Guide to Good Food continues to be one of the most popular texts for teaching foods and nutrition classes. It contains the most recent Dietary Guidelines for Americans, the latest recommendations on weight management and exercise, and updated information on food safety and nutrition. The text begins with basic measurements, abbreviations, and recipe terms and leads to more advanced skills and concepts. It presents information on selecting, storing, preparing, and serving foods while preserving their nutrients, flavors, textures, and colors. An extensive Foods of the World section introduces students to the culture and cuisine of over 30 countries.-- Career descriptions from the Dictionary of Occupational Titles at the beginning of each chapter emphasize employment opportunities in the food industry.-- Recipes include step-by-step directions and nutritional analysis.…
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Sprache: Englisch
Verlag: LernerClassroom (edition ), 2018
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