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ISBN 10: 3866411057ISBN 13: 9783866411050
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
ISBN 10: 3866411057ISBN 13: 9783866411050
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main, 1994
ISBN 10: 3871504726ISBN 13: 9783871504723
Buch
Zustand: - keine Angabe -. 4., aktual. Aufl.;. Gr.8° 154 Seiten, farbigen Fotos; Orig.-Broschur; 330g; [Deutsch]; Einband geknickt und leicht angeschmutzt 4., aktualisierte Auflage; [lgr=T] _ xXx_ Internat. Shipping (economy): A, B, CZ, DK, NL: 12,00 EUR / CH: 14,00 EUR / HU, I: 13,00 EUR / UK: 13,00 EUR / US, CA, CN, JP: 17,50 EUR / all others and priority: on request. BUCH.
Verlag: Deutscher Fachverlag, 1999
ISBN 10: 3871505250ISBN 13: 9783871505256
Anbieter: Antiquariat Armebooks, Frankfurt am Main, Deutschland
Buch
Broschiert. Zustand: Gut. 205 Seiten; Deutscher Fach - 5. Auf. 1996 : Lutz Bertling - tb. Gr. F4-2HAR-5UMS Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 422.
Verlag: Deutscher Fachverlag GmbH (siehe Verlag Recht und Wirtschaft)
ISBN 10: 3871506516ISBN 13: 9783871506512
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut - Gepflegter, sauberer Zustand. 6. Auflage. Aus der Auflösung einer renommierten Bibliothek. Kann Stempel beinhalten. | Seiten: 280.
Verlag: Deutscher Fachverlag, 2006
ISBN 10: 3866410336ISBN 13: 9783866410336
Anbieter: Gerald Wollermann, Bad Vilbel, Deutschland
Buch
Gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 9., überarb. u. erw. 397 S. Gebrauchsspuren. Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gewicht als Großbrief bzw. Bücher- und Warensendung mit der Post oder per DHL. Rechnung mit MwSt.-Ausweis liegt jeder Lieferung bei. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1094.
Verlag: Bombardier, Stockholm, 2015
Anbieter: Bücher bei den 7 Bergen, Sibbesse OT Westfeld, Deutschland
Buch
Gebunden. Fester Pappeinband. Zustand: Gut. 119 S., quer 8°, farb. Ill. Einband minimal berieben, sonst guter Zustand. FC1461 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 770.
Verlag: Deutscher Fachverlag Auflage: 11, 2008
ISBN 10: 3866411499ISBN 13: 9783866411494
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. Auflage: 11. Der Klassiker Erlaubt-Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung wurde für die 11. Auflage erweitert und aktualisiert. Eingearbeitet wurde u.a. die nationale Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts vom 8.8.2007, die sogenannte 'Mantel-Verordnung'. Der Leser erhält ausführliche Informationen über - die Hygienevorsorge, - die einzelnen Kennzeichnungselemente, - die Zusammensetzung und Beschaffenheit bestimmter Lebensmittel sowie - die Praxis der Lebensmittelüberwachung. Praktische Checklisten und einprägsame Merksätze verschaffen einen schnellen Überblick über alle branchenrelevanten Bestimmungen und Vorschriften. Einzelheiten über die häufigsten durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserreger sowie die Verordnung über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel wurden - neben zahlreichen weiteren geänderten Vorschriften des Lebensmittelrechts - in der vorliegenden Neuauflage berücksichtigt. In deutscher Sprache. 449 pages. 24,6 x 17,6 x 3,4 cm.
Verlag: Deutscher Fachverlag Auflage: 10.
ISBN 10: 3866411057ISBN 13: 9783866411050
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: gut. Auflage: 10. Das seit vielen Jahren in der Branche geschätzte Buch "Erlaubt - Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung" wurde für die 10. Auflage wiederum erweitert und aktualisiert. Es vermittelt Gastronomen und den Verantwortlichen in der Gemeinschaftsverpflegung die Grundlagen des Lebensmittelrechts für die tägliche Praxis. In deutscher Sprache. 434 pages. 24,4 x 17,4 x 3,2 cm.