Biedermann markus hoffmann alfred (3 Ergebnisse)
- Softcover
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Gut
EUR 30,28
EUR 10,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
- Softcover
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 30,28
EUR 10,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
- Softcover
- Erstausgabe
Anbieter: Preiswerterlesen1 Buchhaus Hesse, Hückeswagen, DeutschlandPreiswerterlesen1 Buchhaus Hesse
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 34,80
EUR 11,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Paperback. Zustand: Neu. 1., Aufl. 336 S. Spezialwissen für Heimköche und alle, die es werden wollen! Sagen Sie mal, Herr Biedermann. (Interview-Auszug): Vincentz Network: "Was unterscheidet denn den Koch in der Altenhilfe von dem in der Gastronomie?" Biedermann: "Mit dem Speiseplan ist es nicht getan, denn abgesehen von der unt…erschiedlichen Ernährung alter Menschen, hat die Heimküche auch deren spezielle Lebenssituation zu berücksichtigen. Die Heimküche ist immer auch verwoben in pflegerisches, therapeutisches, kulturelles und hauswirtschaftliches Handeln. Esskultur im Heim zielt darauf, die individuelle Persönlichkeit, die Selbstständigkeit und die Mitwirkungsmöglichkeiten einer/s jeden Bewohnerin/s zu erhalten und zu fördern. Das bedeutet, die sozialen und sensorischen Rahmenbedingungen genießen den gleichen Stellenwert wie die Produktion der Mahlzeiten." Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
