Boland phd mike (37 Ergebnisse)

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2009

    0123740398 / 9780123740397

    • Hardcover

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2014

    012404610X / 9780124046108

    • Hardcover

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2014

    0124051715 / 9780124051713

    • Hardcover

    Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USABasi6 International

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2016

    0128100443 / 9780128100448

    • Softcover

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    paperback. Zustand: Very Good.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2014

    0124051715 / 9780124051713

    • Hardcover

    Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USABasi6 International

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2008

    0123740398 / 9780123740397

    • Hardcover

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2014

    012404610X / 9780124046108

    • Hardcover

    Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USABasi6 International

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Elsevier, 2008

    0123740398 / 9780123740397

    • Hardcover

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    Zustand: New. pp. 552 1st Edition.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Elsevier, 2008

    0123740398 / 9780123740397

    • Hardcover

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    Zustand: New. pp. 552.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Elsevier, 2014

    012404610X / 9780124046108

    • Hardcover

    Anbieter: Books Puddle, Woodside, NY, USABooks Puddle

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Elsevier, 2008

    0123740398 / 9780123740397

    • Hardcover

    Anbieter: Biblios, frankfurt am main, HESSE, DeutschlandBiblios

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    Zustand: New. pp. 552.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Elsevier, 2014

    012404610X / 9780124046108

    • Hardcover

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    Zustand: New. pp. 570.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Elsevier, 2014

    012404610X / 9780124046108

    • Hardcover

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2016

    0128100443 / 9780128100448

    • Softcover

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2008

    0123740398 / 9780123740397

    • Hardcover

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2014

    0124051715 / 9780124051713

    • Hardcover

    Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes KönigreichMispah books

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2016

    0128100443 / 9780128100448

    • Softcover

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2016

    0128100443 / 9780128100448

    • Softcover

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2016

    0128100443 / 9780128100448

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2016

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2014

    012404610X / 9780124046108

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    Hardcover. Zustand: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc, US, 2016

    0128100443 / 9780128100448

    • Softcover

    Anbieter: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Vereinigtes KönigreichRarewaves.com USA

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    Paperback. Zustand: New. Understanding of the interactions of milk proteins in complex food systems continues to progress, resulting in specialized milk-protein based applications in functional foods, and in protein ingredients for specific health applications. Milk Proteins is the first and only presentation of the entire dairy food chain - from the source to the nutritional aspects affecting the consumer. With focus on the molecular structures and interactions of milk proteins in various processing methods, Milk Proteins presents a comprehensive overview of the biology and chemistry of milk, as well as featuring the latest science and developments. Significant insight into the use of milk proteins from an industry viewpoint provides valuable application-based information. Those working with food and nutritional research and product development will find this book useful.…

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2019

    0128152516 / 9780128152515

    • Softcover

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: ELSEVIER TECHNICAL, 2009

    0123740398 / 9780123740397

    • Hardcover
    • Internationale Ausgabe

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2019

    0128152516 / 9780128152515

    • Softcover

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Elsevier Science, 2016

    0128100443 / 9780128100448

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2019

    0128152516 / 9780128152515

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2019

    0128152516 / 9780128152515

    • Softcover

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Academic Press, 2019

    0128152516 / 9780128152515

    • Softcover

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    Verlag: Elsevier Science, 2019

    0128152516 / 9780128152515

    • Softcover

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    Zustand: New. Presents a comprehensive overview of the biology, processing, chemistry and nutrition of milk proteins Features the latest science and developments Explores the use of milk proteins from industry viewpoints Features inter.