Bracic matej (33 Ergebnisse)
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Verlag: Springer, 2018
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Verlag: Springer, 2018
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Verlag: Springer, 2018
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Serie: Buch 175 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Hardback. Zustand: New. As a result of their unique physical properties, biological membrane mimetics such as biopolymers are used in a broad range of scientific and technological applications. This comprehensive book covers new applications of biopolymers in the research and development of industrial scale nutraceutical and fun…ctional food grade products. All the major food biopolymers are included, from plant, animal and marine sources. Coverage also includes biopolymer-based drug delivery mechanisms intended for biological applications such as bio-detection of pathogens, fluorescent biological labels, and drug and gene delivery.This is the first interdisciplinary book to address this area specifically and is essential reading for those who produce the functional biopolymer materials as well as those who seek to incorporate them into appropriate nutraceutical, food and drug delivery products.
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Biopolymers in Nutraceuticals and Functional Foods
Gopi, Sreerag (EDT); Balakrishnan, Preetha (EDT); Bracic, Matej (EDT)
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Biopolymers in Nutraceuticals and Functional Foods
Gopi, Sreerag (EDT); Balakrishnan, Preetha (EDT); Bracic, Matej (EDT)
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Hardback. Zustand: New. As a result of their unique physical properties, biological membrane mimetics such as biopolymers are used in a broad range of scientific and technological applications. This comprehensive book covers new applications of biopolymers in the research and development of industrial scale nutraceutical and fun…ctional food grade products. All the major food biopolymers are included, from plant, animal and marine sources. Coverage also includes biopolymer-based drug delivery mechanisms intended for biological applications such as bio-detection of pathogens, fluorescent biological labels, and drug and gene delivery.This is the first interdisciplinary book to address this area specifically and is essential reading for those who produce the functional biopolymer materials as well as those who seek to incorporate them into appropriate nutraceutical, food and drug delivery products.
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Hardback. Zustand: New. As a result of their unique physical properties, biological membrane mimetics such as biopolymers are used in a broad range of scientific and technological applications. This comprehensive book covers new applications of biopolymers in the research and development of industrial scale nutraceutical and fun…ctional food grade products. All the major food biopolymers are included, from plant, animal and marine sources. Coverage also includes biopolymer-based drug delivery mechanisms intended for biological applications such as bio-detection of pathogens, fluorescent biological labels, and drug and gene delivery.This is the first interdisciplinary book to address this area specifically and is essential reading for those who produce the functional biopolymer materials as well as those who seek to incorporate them into appropriate nutraceutical, food and drug delivery products.
Biopolymers in Nutraceuticals and Functional Foods
Gopi, Sreerag (EDT); Balakrishnan, Preetha (EDT); Bracic, Matej (EDT)
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Hardcover. Zustand: new. Hardcover. As a result of their unique physical properties, biological membrane mimetics such as biopolymers are used in a broad range of scientific and technological applications. This comprehensive book covers new applications of biopolymers in the research and development of industrial scale nutraceut…ical and functional food grade products. All the major food biopolymers are included, from plant, animal and marine sources. Coverage also includes biopolymer-based drug delivery mechanisms intended for biological applications such as bio-detection of pathogens, fluorescent biological labels, and drug and gene delivery.This is the first interdisciplinary book to address this area specifically and is essential reading for those who produce the functional biopolymer materials as well as those who seek to incorporate them into appropriate nutraceutical, food and drug delivery products. This comprehensive book covers new applications of biopolymers in the research and development of industrial scale nutraceutical and functional food grade products. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Biopolymers in Nutraceuticals and Functional Foods
Gopi, Sreerag (EDT); Balakrishnan, Preetha (EDT); Bracic, Matej (EDT)
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Zustand: New. Über den AutorDr Sreerag Gopi currently works as a Chief Scientific Officer at ADSO Naturals Private Limited Bangalore, India and Curesupport B. V, The Netherlands. He is a materials chemist and nanomaterials scientist, and has e.
Biopolymers in Nutraceuticals and Functional Foods
Gopi, Sreerag (Editor)/ Balakrishnan, Preetha (Editor)/ Bracic, Matej (Editor)
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