Chen joseph s c (39 Ergebnisse)
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Verlag: Emerald Publishing Limited, 2014
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Hardcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2014. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2014. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.…
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Paperback. Zustand: New. This foundational textbook investigates the economic, environmental and social sustainability issues facing the hospitality industry today, and explores ideas, solutions and strategies of how to manage operations in a sustainable way.This updated fourth edition features new content including:Research on nature-based solutions and zero-carbon approaches in facilities, technologies for energy, water and waste management, changes in consumer behaviour, and environmental and social impacts of food productionA new chapter on employees, diversity, inclusion and well-being in the industryA new chapter on the challenges of operating in the Global SouthMore than 100 international industry case studies and focused info boxesNew practical exercises, discussion questions and research project ideas based on real-life sustainability scenariosAccessible and comprehensive, this book is essential reading for all students as well as current and future managers in the hospitality industry.…
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Zustand: New. Willy Legrand, Professor, Department of Tourism, Hospitality & Event Management, IU International University of Applied Sciences, Bonn, Germany.Joseph S. Chen, Professor, Tourism, Hospitality and Event Managem.
Advances in Hospitality and Leisure
Chen, Joseph S. (EDT); Alonso, Abel Duarte (CON); Blomme, Robert J. (CON); Chang, David Y. (CON); Chang, Li-Hui (CON)
Sprache: Englisch
Verlag: Emerald Publishing Limited, 2013
- Hardcover
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Advances in Hospitality and Leisure
Chen, Joseph S. (EDT); Alonso, Abel Duarte (CON); Blomme, Robert J. (CON); Chang, David Y. (CON); Chang, Li-Hui (CON)
Sprache: Englisch
Verlag: Emerald Publishing Limited, 2013
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Emerald Publishing Limited, 2014
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Paperback. Zustand: Brand New. 4th edition. 810 pages. 9.68x6.87x1.63 inches. In Stock.
Advances in Hospitality and Leisure
Chen, Joseph S. (EDT); Alonso, Abel Duarte (CON); Blomme, Robert J. (CON); Chang, David Y. (CON); Chang, Li-Hui (CON)
Sprache: Englisch
Verlag: Emerald Publishing Limited, 2013
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Advances in Hospitality and Leisure
Chen, Joseph S. (EDT); Alonso, Abel Duarte (CON); Blomme, Robert J. (CON); Chang, David Y. (CON); Chang, Li-Hui (CON)
Sprache: Englisch
Verlag: Emerald Publishing Limited, 2013
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Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes KönigreichGreatBookPricesUK
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Paperback. Zustand: New. This foundational textbook investigates the economic, environmental and social sustainability issues facing the hospitality industry today, and explores ideas, solutions and strategies of how to manage operations in a sustainable way.This updated fourth edition features new content including:Research on nature-based solutions and zero-carbon approaches in facilities, technologies for energy, water and waste management, changes in consumer behaviour, and environmental and social impacts of food productionA new chapter on employees, diversity, inclusion and well-being in the industryA new chapter on the challenges of operating in the Global SouthMore than 100 international industry case studies and focused info boxesNew practical exercises, discussion questions and research project ideas based on real-life sustainability scenariosAccessible and comprehensive, this book is essential reading for all students as well as current and future managers in the hospitality industry.…
- Hardcover
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes KönigreichChiron Media
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Hardcover. Zustand: New.
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Verlag: Emerald Publishing Limited, 2014
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Hardcover. Zustand: gut. Advances in Hospitality and Leisure In englischer Sprache. pages.
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Zustand: New. 4th edition NO-PA16APR2015-KAP.
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