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Handbook of Beef Safety and Quality
Anbieter: AwesomeBooks, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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Handbook of Beef Safety and Quality
Anbieter: Bahamut Media, Reading, Vereinigtes Königreich
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Handbook of Beef Safety and Quality
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Handbook of Beef Safety and Quality
Sprache: Englisch
Verlag: The Haworth Press, Incorporated, 2007
ISBN 10: 1560223235 ISBN 13: 9781560223238
Zustand: New. pp. 240.
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In den WarenkorbZustand: New. Deborah VanOverbekeMake sure your beef harvest, production, and processing methods meet the highest standards Handbook of Beef Safety and Quality is a comprehensive guide to the impact and importance of pre-harvest/production, harvest, and fu.
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Handbook of Beef Safety and Quality
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Handbook of Beef Safety and Quality
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
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Handbook of Beef Safety and Quality
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Handbook of Beef Safety and Quality
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Feb 2007, 2007
ISBN 10: 1560223235 ISBN 13: 9781560223238
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Handbook of Beef Safety and Quality is a comprehensive guide to the impact and importance of pre-harvest/production, harvest, and further processing controls, methods and practices on safety and quality-with commodity beef as the target market. This unique book was developed with the help of American Meat Science Association members to create a safety and quality handbook for the beef industry as it moves toward a consumer-driven market that values flavor, palatability, convenience, nutrient value, and price. The book also includes an extensive glossary, tables and figures, examples of sensory evaluation ballots, and descriptions of USDA quality grade and age verification requirements.
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Handbook of Beef Safety and Quality
Sprache: Englisch
Verlag: The Haworth Press, Incorporated, 2007
ISBN 10: 1560223235 ISBN 13: 9781560223238
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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Handbook of Beef Safety and Quality
Sprache: Englisch
Verlag: The Haworth Press, Incorporated, 2007
ISBN 10: 1560223235 ISBN 13: 9781560223238
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Zustand: New. PRINT ON DEMAND pp. 240.
