Declercq marc (71 Ergebnisse)
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Hardcover. Zustand: New. NEW in new belly band.
Van gember tot noot
Sergio Herman, Marc Declercq, Antoon Jamine, Liesbet Aelvoet, Tony Le Duc et Koen Bauters
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Très bon. Edition 2011. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2011. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Zustand: As New. First Edition. Met dit boek leer je woken en koken zoals een echte Chinese chef.? Uw leermeester is Peh-Fo Pak, de chef-kok van de Wok Dynasty-restaurants.? Hij toont je dat je in een wok niet alleen kunt roerbakken, maar ook stomen, frituren, koken en zelfs desserts maken. Hij vertelt je bovendien waarop je moe…t letten als je een wok koopt, hoe je een wok voor het eerst gebruikt, welke handige hulpmiddelen er voorhanden zijn en hoe je in twaalf stappen een perfecte wokchef wordt.? Op de koop toe verklapt hij je het recept van zijn acht favoriete woksausen.? Erg handig is de productenlijst met uitgebreide informatie over bekende en minder bekende ingrediënten die vaak in Chinese gerechten worden gebruikt.? Ze zijn allemaal in onze winkels te vinden.? De vijftig gerechten die Peh-Fo Pak hier samenbracht, vragen weinig kookervaring, zijn verraxsend origineel en snel klaar.? Met dit handige boek heb je dan ook alles in handen om de beste wokchef van de buurt te worden.
- Hardcover
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Zustand: Good. Originele geà llustreerde hardcover, geà llustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to.
- Hardcover
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- Hardcover
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- Hardcover
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Zustand: Very Good.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Very Good. 2nd Edition. In zeer goede staat, hardcover, 156 pp., 2e druk, 21x27x1,8 Wordt verzonden als brievenbuspakket.
Sprache: Niederländisch
Verlag: Minestrone, 2011
- Hardcover
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In den WarenkorbZustand: , 112pp, 3x , mooie exemplaren. Zustand des Schutzumschlags: , 112pp, 3x , mooie exemplaren. 2011, 112pp, 3x hardcover, mooie exemplaren.
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- Hardcover
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Zustand: , 400pp, , mooi exemplaar. Zustand des Schutzumschlags: , 400pp, , mooi exemplaar. 2014, 400pp, hardcover, mooi exemplaar.
Verlag: Minestrone bvba
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Tielt, Lannoo, 2005. Paperback met flappen. Softcover. In cassette. 30 x 23 cm. Rijk geïllustreerd in kleur. NIEUW BOEK [Kookboeken / Culinair /gastronomy ].
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Zustand: Good. Please note: below is a general description of how we classify our condition types. If you would like a closer look or have any specific questions, please feel free to send us a message, and we will gladly check it for you. Condition descriptions: UsedlikeNew: Barely any signs of use, almost like new. UsedGood: Ma…y show some light signs of use, such as slight discoloration or a name written on the front endpaper, but generally no markings or notes in the text. UsedAcceptable: Book in acceptable condition. May show signs of use, such as some discoloration, reading creases in the spine, underlining, notes, slight dirt on edges, dog-eared pages, or a bent spine. New: Book is new. ON 24-4 080319.
Verlag: , Lannoo 2008, 2008, 2008
- Hardcover
Anbieter: BOOKSELLER - ERIK TONEN BOOKS, Antwerpen, BelgienBOOKSELLER - ERIK TONEN BOOKS
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In den WarenkorbHardcover, 176 pagina's, Nederlands, 310 x 240 mm, boek in prima staat, met kleurrijke foto's om honger van te krijgen, . ISBN 9789020973495. Zoete desserts kun je perfect combineren met wijn, mits je een aantal regels in acht neemt. Na de succesboeken Groenten & wijn, Kaas & wijn, Vis & wijn en Vlees & wijn neemt auteur Marc De…clercq de combinatie van nagerechten en wijn onder de loep. Als smaakmaker biedt hij een overzicht van de zoete wijnen en schetst hij de ontwikkeling van desserts van vroeger tot nu. Sommelier William Wouters geeft op zijn beurt de best passende dessertwijnen weer. Marc Declercq pakt vervolgens uit met diverse toppatissiers uit binnen- en buitenland: klinkende Belgische namen als Pierre Marcolini, Gunther Van Essche van Del Rey, Philippe Vandecappelle van huis Mahieu en Thierry Wynant van banketbakkerij De Baere lichten hun liefde voor het vak toe en geven telkens vier huisrecepten prijs. Daarnaast komen ook de Nederlandse gevestigde waarden Adriaan van Haarlem (Huize van Wely) en Jeroen Goossens (Cr me de la cr me) aan bod, naast de Franse toppatissiers Christophe Michalak (Plaza Athen e, Parijs) en Arnaud Larher (Le P ch Mignon, Parijs). Roger van Damme, de peetvader van de moleculaire patisserie, sluit deze indrukwekkende lijst af. Ook de jonge generatie krijgt een eervolle plaats in het boek: Ann en Els Decoen vertellen hoe je zonder gebruik van bakmengsels klassieke recepten bereidt, zoals een eclair, een rijsttaart, een merveilleux of een javanais. Fotograaf Frank Croes legt alle heerlijkheden tot in de kleinste details vast. 0 g.
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Paperback. Zustand: Fine. Dutch.
Anbieter: Rob Kok Old Books & Prints, Loosdrecht, NH, NiederlandeRob Kok Old Books & Prints
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In den WarenkorbTielt, Lannoo, 2008. 175 blz. Kleurenfoto's van Tony Le Duc. Gebonden. Als nieuw. [164584].
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Anbieter: Untje.com, Roeselare, BelgienUntje.com
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Hardcover. Zustand: New. Dutch Sergio op reis is een kookboek waarin chef Sergio Herman samen met Marc Declercq een reeks eenvoudige maar verfijnde recepten bundelt die geïnspireerd zijn op zijn reizen naar steden zoals Barcelona, Parijs, Londen, Milaan, Marrakesh en New York. Het boek combineert toegankelijke gerechten met de s…feer van wereldkeuken en citytrips, aangevuld met tips voor logeren, winkelen en eten, waardoor het zowel een kookboek als een culinaire reisgids is in de taal van de auteur en zijn internationale inspiratiebronnen.
BETER BARBECUEN. Buiten kokkerellen in alle seizoenen.
Alen, Felix / Le Duc, Tony (Fotografie) / Declercq, Marc (Tekst)
Anbieter: Antiquariaat Van Veen, Veelerveen, NiederlandeAntiquariaat Van Veen
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In den WarenkorbTielt, Lannoo, 2004. 2e druk 303 pp. Pb met flappen . Licht kreukje bovenhoek voorplat. Geillustreerd. fraaie staat.
