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Olive Oil : Chemistry and Technology
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.01.
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Frying Of Food: Oxidation, Nutrient And Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds And High Temperatures
Anbieter: Libros Tobal, Ajalvir, M, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 11,52
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In den WarenkorbEncuadernación de tapa dura. Zustand: Bien. Texto en inglés. Oxidation, Nutrient and Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds and High Temperatures. Tapa dura de editorial ilustrada con solapas. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. Libro.
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Olive Oil: Processing, Characterization, and Health Benefits
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 38,21
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PRODUCTS FROM OLIVE TREE (HB 2017)
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Olive Oil Chemistry and Technology
Anbieter: Webbooks, Wigtown, Wigtown, Vereinigtes Königreich
Verbandsmitglied: PBFA
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In den WarenkorbHard Cover. Zustand: Good. No Jacket. Second Edition. From an academic library with the usual stamps etc. OX2824.
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Frying of Food: Oxidation, Nutrient and Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds and High Temperatures, Second Edition
Anbieter: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 78,11
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Olive Oil: Minor Constituents and Health
Anbieter: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Vereinigtes Königreich
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Olive and Olive Oil Bioactive Constituents
Verlag: Academic Press and AOCS Press 2015-10-23, 2015
ISBN 10: 1630670413 ISBN 13: 9781630670412
Sprache: Englisch
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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FRYING OF FOOD: OXIDATION, NUTRIENT AND NON-NUTRIENT ANTIOXIDANTS, BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUNDS AND HIGH TEMPERATURES, 2ND EDITION
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USA
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EUR 145,85
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In den WarenkorbZustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 248 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher.
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Olive Oil
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
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EUR 175,00
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In den WarenkorbBuch. Zustand: Neu. Neuware -The health-promoting effects attributed to olive oil, and the development of the olive oil industry have intensified the quest for new information, stimulating wide areas of research. This book is a source of recently accumulated information. It covers a broad range of topics from chemistry, technology, and quality assessment, to bioavailability and function of important molecules, recovery of bioactive compounds, preparation of olive oil-based functional products, and identification of novel pharmacological targets for the prevention and treatment of certain diseases.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 524 pp. Englisch.
