Donatz (45 Ergebnisse)
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Vergilbt / ausgeblichen. Die Bundner Kuche, bekannt fur ihre Eigenstandigkeit und Beliebtheit in der Schweiz, vereint norditalienische und alpine Einflusse. Beruhmte Gerichte wie Capuns, Pizokel, Maluns, Tatsch und Plain in Pigna sind Ausdruck dieser kulinar…ischen Tradition. Die Vielfalt der Produkte, die in den unterschiedlichen Klimazonen des grossten Schweizer Kantons gedeihen, ist beeindruckend. Von speziellen Kartoffelsorten bis hin zu in der wurzigen Engadiner Luft getrocknetem Rindfleisch und sonnenverwohnten Kastanien - all diese Zutaten spielen eine zentrale Rolle in der Bundner Kuche. Meisterkoche haben diese Tradition weiterentwickelt und sie international bekannt gemacht. Jacky Donatz prasentiert in diesem dreisprachigen Souvenirbuch seine verfeinerte Version der Bundner Kuche, wobei unverfalschte Produkte im Mittelpunkt stehen. Das Buch bietet Einblicke in die Geschichte und Kulinarik Graubundens, beleuchtet, wie und wann man dort ass, und erzahlt spannende Geschichten zu den Gerichten. Es werden auch die Einflusse von Auswanderung und Einwanderung betrachtet sowie die Entwicklung der regionalen Kuche. Die Rezeptauswahl umfasst Suppen, Vorspeisen, Mehl- und Kartoffelspeisen, Fleisch, Fisch sowie Desserts und Geback. Dieses Buch ist das ideale Geschenk fur Liebhaber der Bundner Kuche und kulinarischer Geschichten.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Alpines Küchengeflüster und traditionelle Top-Rezepte- Jacky Donatz interpretiert die beliebtesten Bündner Rezepte- Erstaunliche kulinarische Küchen-Geschichten aus dem Graubünden- Dreisprachiges Souvenirbuch - das ideale GeschenkDie Bündner-Küche ist die eigenständigste und beliebteste Schweizer Küc…he, Capuns, Pizokel, Maluns, Tatsch und Plain in Pigna sind ihre berühmtesten Vertreter. Hier treffen die norditalienische und die alpine Küche aufeinander und ergeben eine spannende Mariage. Dank unterschiedlicher Klimazonen im flächenmässig grössten Schweizer Kanton ist die Produktevielfalt immens. Ob spezielle Kartoffelsorten, die in höheren und rauen Lagen gedeihen, ob in der würzigen Luft des Engadins getrocknetes Rindfleisch oder Kastanien, die die Wärme der sonnenverwöhnten Südtäler speichern: Mit ihnen wird seit je mit Leidenschaft gekocht. Meisterköche haben die Bündner Küche weiterentwickelt und weitherum bekannt gemacht. Jacky Donatz präsentiert in diesem dreisprachigen Geschenkbuch seine verfeinerte Bündner Küche, bei der unverfälschte Produkte die Hauptrolle spielen.Aus dem InhaltCapuns, Pizokel, Maluns, Tatsch und Plain in Pigna - klingende Namen und spannende Geschichten, die bezeugen, dass es die eigenständige Bündner Küche schon immer gab und immer noch gibt. Auch wenn die vielfältige Regionalküche weiterentwickelt wurde, hat sie an Bodenständigkeit und Urtümlichkeit nichts eingebüsst.Geschichte und Kulinarik:Die Kochkunst Graubündens - Wie und wann ass man in Graubünden - Gerichte und ihre Geschichten - Auswanderung und Einwanderung - Gerichte unter die Lupe genommen - Gourmet-Ereignisse früher und heuteRezepte:Suppen / VorspeisenMehl- und KartoffelspeisenFleisch / FischDesserts / Gebäck 96 pp. Englisch, Deutsch, Italienisch.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Alpines Küchengeflüster und traditionelle Top-Rezepte- Jacky Donatz interpretiert die beliebtesten Bündner Rezepte- Erstaunliche kulinarische Küchen-Geschichten aus dem Graubünden- Dreisprachiges Souvenirbuch - das ideale GeschenkDie Bündner-Küche ist die eigenständigste und beliebteste Schweizer Küc…he, Capuns, Pizokel, Maluns, Tatsch und Plain in Pigna sind ihre berühmtesten Vertreter. Hier treffen die norditalienische und die alpine Küche aufeinander und ergeben eine spannende Mariage. Dank unterschiedlicher Klimazonen im flächenmässig grössten Schweizer Kanton ist die Produktevielfalt immens. Ob spezielle Kartoffelsorten, die in höheren und rauen Lagen gedeihen, ob in der würzigen Luft des Engadins getrocknetes Rindfleisch oder Kastanien, die die Wärme der sonnenverwöhnten Südtäler speichern: Mit ihnen wird seit je mit Leidenschaft gekocht. Meisterköche haben die Bündner Küche weiterentwickelt und weitherum bekannt gemacht. Jacky Donatz präsentiert in diesem dreisprachigen Geschenkbuch seine verfeinerte Bündner Küche, bei der unverfälschte Produkte die Hauptrolle spielen.Aus dem InhaltCapuns, Pizokel, Maluns, Tatsch und Plain in Pigna - klingende Namen und spannende Geschichten, die bezeugen, dass es die eigenständige Bündner Küche schon immer gab und immer noch gibt. Auch wenn die vielfältige Regionalküche weiterentwickelt wurde, hat sie an Bodenständigkeit und Urtümlichkeit nichts eingebüsst.Geschichte und Kulinarik:Die Kochkunst Graubündens - Wie und wann ass man in Graubünden - Gerichte und ihre Geschichten - Auswanderung und Einwanderung - Gerichte unter die Lupe genommen - Gourmet-Ereignisse früher und heuteRezepte:Suppen / VorspeisenMehl- und KartoffelspeisenFleisch / FischDesserts / Gebäck 96 pp. Englisch, Deutsch, Italienisch.
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van der Pols, Remko; Donatz, Ralph; van Outvorst, Frank; van der Hagen, Lucille (FRW)
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Gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 96 Seiten; Fona - 1. Auf. 2013 : Jacky Donatz / Chasper Pult - gb. Gr. UF-5COC-VQ0L Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 540.
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In den WarenkorbZürich, Werd 2000 MUL 1. Auflage. 4°. 144 S., Reich illustriert in s/w und in Farbe. Illustr. OPbd. Schönes Exemplar. Mit Widmung auf Vorsatz von Jacky Donatz. Sprache: Deutsch.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Alpines Küchengeflüster und traditionelle Top-Rezepte- Jacky Donatz interpretiert die beliebtesten Bündner Rezepte- Erstaunliche kulinarische Küchen-Geschichten aus dem Graubünden- Dreisprachiges Souvenirbuch - das ideale GeschenkDie Bündner-Küche ist die eigenständigste und beliebteste Schweizer Kü…che, Capuns, Pizokel, Maluns, Tatsch und Plain in Pigna sind ihre berühmtesten Vertreter. Hier treffen die norditalienische und die alpine Küche aufeinander und ergeben eine spannende Mariage. Dank unterschiedlicher Klimazonen im flächenmässig grössten Schweizer Kanton ist die Produktevielfalt immens. Ob spezielle Kartoffelsorten, die in höheren und rauen Lagen gedeihen, ob in der würzigen Luft des Engadins getrocknetes Rindfleisch oder Kastanien, die die Wärme der sonnenverwöhnten Südtäler speichern: Mit ihnen wird seit je mit Leidenschaft gekocht. Meisterköche haben die Bündner Küche weiterentwickelt und weitherum bekannt gemacht. Jacky Donatz präsentiert in diesem dreisprachigen Geschenkbuch seine verfeinerte Bündner Küche, bei der unverfälschte Produkte die Hauptrolle spielen.Aus dem InhaltCapuns, Pizokel, Maluns, Tatsch und Plain in Pigna - klingende Namen und spannende Geschichten, die bezeugen, dass es die eigenständige Bündner Küche schon immer gab und immer noch gibt. Auch wenn die vielfältige Regionalküche weiterentwickelt wurde, hat sie an Bodenständigkeit und Urtümlichkeit nichts eingebüsst.Geschichte und Kulinarik:Die Kochkunst Graubündens - Wie und wann ass man in Graubünden - Gerichte und ihre Geschichten - Auswanderung und Einwanderung - Gerichte unter die Lupe genommen - Gourmet-Ereignisse früher und heuteRezepte:Suppen / VorspeisenMehl- und KartoffelspeisenFleisch / FischDesserts / Gebäck.
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Buch. Zustand: Neu. Bündner Küche - Graubünden Cooking - La Cucina dei Grigioni | Jacky Donatz (u. a.) | Buch | 92 S. | Deutsch | 2018 | FONA | EAN 9783037805497 | Verantwortliche Person für die EU: Hädecke Verlag GmbH & Co. KG, Lukas-Moser-Weg 2, 71263 Weil der Stadt, info[at]haedecke-verlag[dot]de | Anbieter: preigu.
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BiSL - Een framework voor business informatiemanagement - 4de editie (Best Practice)
Pols, Remko van der Remko van der Pols, Ralph Donatz, Frank van Outvorst, Rene Sieders,
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Hardcover Sep 24, 2017. Zustand: gebraucht; wie neu.
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