Funke evan (41 Ergebnisse)
- Hardcover
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- Hardcover
Anbieter: HPB Inc., Dallas, TX, USAHPB Inc.
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- Hardcover
Anbieter: Goodwill Industries, Spokane, WA, USAGoodwill Industries
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- Hardcover
Anbieter: Goodwill Books, Hillsboro, OR, USAGoodwill Books
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Zustand: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USABetter World Books: West
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Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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American Sfoglino : A Master Class in Handmade Pasta
Funke, Evan; Parla, Katie (CON); Wolfinger, Eric (PHT); Silverton, Nancy (FRW)
- Hardcover
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USAGreatBookPrices
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American Sfoglino : A Master Class in Handmade Pasta
Funke, Evan; Parla, Katie (CON); Wolfinger, Eric (PHT); Silverton, Nancy (FRW)
- Hardcover
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USAGreatBookPrices
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Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Hardcover. Zustand: new. Hardcover. Evan Funke, chef of LAs critically acclaimed Felix Trattoria, offers a master class on handmade pasta in his debut cookbook. Classically trained in Emilia-Romagna in northern Italy, Evan teaches home cooks how to recreate his impeccable dishes using traditional Italian pasta-making methods. Fo…cusing on 15 pasta shapes, Evan walks readers through each stage of the process with step-by-step photography, from fundamentals such as shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and preserve pasta. Recipes for finished dishes accompany each shape, rounding out each section with accessible, generous meals. With evocative photography from Felix, detailed process shots, beautiful finished dishes, and sweeping atmospherics from Italy, this book is an ode to Italian food and the art of handmade pasta. From Evan Funke, chef of LA's critically acclaimed restaurant Felix Trattoria -- a comprehensive guide to making pasta and regional Italian dishes at home. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
- Hardcover
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes KönigreichPBShop.store UK
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HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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- Hardcover
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Hardback. Zustand: New. Winner of the 2020 IACP Award for Best Cookbook, Chefs and Restaurants 2020 James Beard Award Winner for Photography"Evan Funke's respect for tradition and detail makes American Sfoglino the perfect introduction to the fresh egg pastas of Emilia Romagna. It's bold in its simplicity and focus." - Missy Rob…bins, chef/owner of Lilia and MISIA comprehensive guide to making the best pasta in the world: In this debut cookbook from Evan Funke, he shares classic techniques from his Emilia Romagna training and provides accessible instructions for making his award winning sfoglia (sheet pasta) at home. With little more than flour, eggs, and a rolling pin, you too can be a sfoglino (a pasta maker) and create traditional Italian noodles that are perfectly paired with the right sauces.Features recipes for home cooks to recreate 15 classic pasta shapes, spanning simple pappardelle to perfect tortelloni.Beginning with four foundational doughs, American Sfoglino takes readers step by step through recipes for a variety of generous dishes, from essential sauces and broths, like Passata di Pomodoro (Tomato Sauce) and Brodo di Carne (Meat Broth) to luscious Tagliatelle in Bianco con Prosciutto (Tagliatelle with Bacon and Butter) and Lasagna Verde alla Bolognese (Green Bolognese Lasagna).Includes stories from Italy and the kitchen at Felix Trattoria that add the finishing touches to this master class in pasta, while sumptuous photographs and a bold package offer a feast for the eyes.Forget your pasta machine and indulge in the magic of being a sfoglino with the help of the rich imagery and detailed instructions provided by Evan Funke and American Sfoglino.Makes an excellent gift idea for any pasta aficionado or avid Italian cook.
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Zustand: New.
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Hardback or Cased Book. Zustand: New. American Sfoglino: A Master Class in Handmade Pasta (Pasta Cookbook, Italian Cooking Books, Pasta and Noodle Cooking). Book.
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Anbieter: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Vereinigtes KönigreichRarewaves.com USA
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Hardback. Zustand: New. Winner of the 2020 IACP Award for Best Cookbook, Chefs and Restaurants 2020 James Beard Award Winner for Photography"Evan Funke's respect for tradition and detail makes American Sfoglino the perfect introduction to the fresh egg pastas of Emilia Romagna. It's bold in its simplicity and focus." - Missy Rob…bins, chef/owner of Lilia and MISIA comprehensive guide to making the best pasta in the world: In this debut cookbook from Evan Funke, he shares classic techniques from his Emilia Romagna training and provides accessible instructions for making his award winning sfoglia (sheet pasta) at home. With little more than flour, eggs, and a rolling pin, you too can be a sfoglino (a pasta maker) and create traditional Italian noodles that are perfectly paired with the right sauces.Features recipes for home cooks to recreate 15 classic pasta shapes, spanning simple pappardelle to perfect tortelloni.Beginning with four foundational doughs, American Sfoglino takes readers step by step through recipes for a variety of generous dishes, from essential sauces and broths, like Passata di Pomodoro (Tomato Sauce) and Brodo di Carne (Meat Broth) to luscious Tagliatelle in Bianco con Prosciutto (Tagliatelle with Bacon and Butter) and Lasagna Verde alla Bolognese (Green Bolognese Lasagna).Includes stories from Italy and the kitchen at Felix Trattoria that add the finishing touches to this master class in pasta, while sumptuous photographs and a bold package offer a feast for the eyes.Forget your pasta machine and indulge in the magic of being a sfoglino with the help of the rich imagery and detailed instructions provided by Evan Funke and American Sfoglino.Makes an excellent gift idea for any pasta aficionado or avid Italian cook.
- Hardcover
Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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Zustand: New. 2019. Illustrated. hardcover. . . . . .
- Hardcover
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hardcover. Zustand: New.
American Sfoglino : A Master Class in Handmade Pasta
Funke, Evan; Parla, Katie (CON); Wolfinger, Eric (PHT); Silverton, Nancy (FRW)
- Hardcover
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes KönigreichGreatBookPricesUK
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Zustand: New.
- Hardcover
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes KönigreichChiron Media
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hardcover. Zustand: New.
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Zustand: New. In.
- Hardcover
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
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EUR 38,69
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Zustand: New. 2019. Illustrated. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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American Sfoglino : A Master Class in Handmade Pasta
Funke, Evan; Parla, Katie (CON); Wolfinger, Eric (PHT); Silverton, Nancy (FRW)
- Hardcover
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes KönigreichGreatBookPricesUK
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Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
- Hardcover
Anbieter: Biblios, frankfurt am main, HESSE, DeutschlandBiblios
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Zustand: New.
- Hardcover
Anbieter: Books Puddle, New York, NY, USABooks Puddle
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Zustand: New.
- Hardcover
Anbieter: Russell Books, Victoria, BC, KanadaRussell Books
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EUR 33,69
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Hardcover. Zustand: New. Special order direct from the distributor.
American Sfoglino: A Master Class in Handmade Pasta
Funke, Evan/ Parla, Katie (Contributor)/ Wolfinger, Eric (Photographer)
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 36,45
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Hardcover. Zustand: Brand New. 272 pages. 11.00x8.50x1.25 inches. In Stock.
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- Hardcover
Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, DeutschlandBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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EUR 23,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Buch. Zustand: Neu. Neuware -Funke shares his classic training and provides detailed instructions for making pasta at home. Focusing on 15 pasta shapes, he'll walk readers through each stage of the process with step-by-step photography, from shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and preser…ve pasta. 269 pp. Englisch.
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Anbieter: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, DeutschlandRheinberg-Buch Andreas Meier eK
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Funke shares his classic training and provides detailed instructions for making pasta at home. Focusing on 15 pasta shapes, he'll walk readers through each stage of the process with step-by-step photography, from shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and preser…ve pasta. 269 pp. Englisch.
American Sfoglino: A Master Class in Handmade Pasta
Funke, Evan/ Parla, Katie (Contributor)/ Wolfinger, Eric (Photographer)
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. 272 pages. 11.00x8.50x1.25 inches. In Stock.
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- Hardcover
Anbieter: Wegmann1855, Zwiesel, DeutschlandWegmann1855
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EUR 38,00
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Funke shares his classic training and provides detailed instructions for making pasta at home. Focusing on 15 pasta shapes, he'll walk readers through each stage of the process with step-by-step photography, from shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and preser…ve pasta.
