Giovanni goria (12 Ergebnisse)
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Zustand: BUONO. Milano, Rizzoli cm.11x18, pp.453, brossura con cop.fig.a col. Collana BUR, Biblioteca Universale Rizzoli,785.
Verlag: Biblioteca Universale Rizzoli, Milano, 1990
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In den Warenkorbbrossura. Zustand: in ottime condizioni. senza sovraccoperta. prima edizione. Formato in 16°; 458 pagine. Brossura editoriale con copertina anteriore figurata. Numerose illustrazioni in bianco e nero, tratte d pubbblicità d'epoca intercalate nel testo.
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Verlag: BUR, 1990
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In den WarenkorbBrossura. Zustand: molto buono. prima edizione. 12°,PP.453,BR.EDIT.FIG.(GRAFICA ALCORN),PRIMA EDIZIONE,UN GASTRONOMO E UN DIETOLOGO A CONFRONTO,CON NUMEROSE ILLUSTRAZIONI.
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Paperback. Zustand: Brand New. Italian language. 8.19x5.59x0.79 inches. In Stock.
Sprache: Italienisch
Verlag: Milano, Biblioteca universale Rizzoli, Milano, 1990
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paperback. Zustand: Perfetto (Mint). BTT143Brossura editoriale,volume come nuovo, copertina e interno in condizioni eccellenti, legatura salda, illustrato in b\n, collana "Saggistica BUR"45 pagine circaCopertina come da foto.
Verlag: Franco Muzzio,, Padova,, 2002
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In den WarenkorbIn 8°, brossura editoriale illustrata con alette, pp. 270, illustrato, nuova edizione, ottimo esemplare. (spedizione standard SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine) 88874130047.
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In den WarenkorbCollana "Saggistica Bur" 785. Prima edizione con illustrazioni in bn. Lieve segno del tempo.
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Verlag: Tipogr. Il piccolo S.O.G.ED., Alessandria, 1981
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In den WarenkorbIn-8° (cm. 24,4x16,9), pp. 77, (3). Cartoncino editoriale. 1) Gilberto BERNABEI. Usi di cucina nelle VARIE PARTI d'ITALIA. 2) Giovanni GORIA. Dalla più antica cucina degli STATI SARDI alla cunina PIEMONTESE nell'Unità d'Italia. 3) Enrico GUAGNINI. LOCALI STORICI d'Italia. 4) Giuseppe Carletto BERGAGLIO. Il mangiare in LIGURIA e nei Ducati di PARMA e MODENA prima e dopo l'Unità. 5) Paolo FERRANDO. I RANCI MILITARI nel secolo del RISORGIMENTO. 6) Mario PORRATI. VIVERI di CAMBUSA e d'ACQUISTO a TERRA della MARINA MILITARE e MERCANTILE dei vari STATI Italiani nel secolo XIX. In fine, Menù di un PRANZO di vecchia cucina piemontese con ricette dettate da Giovanni Goria al ristorante "Il Grappolo" di Alessandria. Davvero ricco e sorprendente. Non comune.…
