Gutmayer wilhelm (115 Ergebnisse)
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Karl Heinz Gartlgruber; Wilhelm Gutmayer; Renà Lenger; Sieglinde Siegel; Simon Siegel; Hans Stickler
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Weine, Schaumweine, Versetzte Weine. GastroWissen International
Siegel, Simon / Siegel, Sieglinde / Lenger, heinz / Stickler, Hans / Gutmayer, Wilhelm / Mohr, Gerhard F.
Verlag: Trauner, Linz, 2004
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1. Aufl. Inhalt: Rebsorten von A bis Z; Weinbauländer (von Afghanistan bis Zypern); Schäumende Weine; Versetzte Weine.Mit vielen Fotos, Karten und Abb. Illustrierter Pappeinband 19x14 cm. Einband etwas abgegriffen. 1127 S. Gewicht in Gramm: 1110.
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Gutmayer, Wilhelm; Lenger, Heinz; Stickler, Hans; Wolfschlucker, Rudolf; Turisser-Gala, Christian; Forjan, Rudolf
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Gutmayer, Wilhelm; Lenger, Heinz; Stickler, Hans; Wolfschlucker, Rudolf; Turisser-Gala, Christian; Forjan, Rudolf
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Einführung in Servieren
Gutmayer, Wilhelm (Author)/ Wolfschluckner, Rudolf (Author)/ Stickler, Johann (Author)
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Paperback. Zustand: Brand New. 160 pages. German language. 0.79x8.27x11.81 inches. In Stock.
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Anbieter: Antiquariat Hentrich (Inhaber Jens Blaseio), Berlin, DeutschlandAntiquariat Hentrich (Inhaber Jens Blaseio)
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Zustand: Gut. 2.Auflage. 27,5 x 21 cm. 247 S. Gebunden mit dem Kunststoffschutzumschlag. 1 Ecke leicht gestaucht; Seitenränder etwas gedunkelt und etwas wellig; 1 Seite mit kleiner Randknickspur, sonst gutes Exemplar. [KB 3 unten].
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Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, DeutschlandBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Wir wollen unsere Gäste begeistern! Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüber hinausgeht - die sogenannte Liebe zum Detail -, m…acht das Service perfekt und trägt zum Erfolg der Servicemitarbeiter/innen bei. 248 pp. Deutsch.
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Paperback. Zustand: Brand New. 316 pages. German language. 8.15x0.51x11.61 inches. In Stock.
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paperback. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - 'Wir wollen unsere Gäste begeistern!'Ein ansprechendes Berufs-Outfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaur…antfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüber hinausgeht - die sogenannte Liebe zum Detail -, macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg der Servicemitarbeiter/innen bei.Bei der Neuauflage dieses Service-Klassikers haben wir unser bewährtes didaktisches Konzept für den kompetenzorientierten Unterricht umgesetzt.Die Downloads zum Buch finden Sie hier.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Kaffee ist mehr als nur ein köstliches Getränk, er steht mit seinem betörenden Duft und seinen belebenden Aromen im Zentrum der modernen Kultur, die mittlerweile den gesamten Globus umspannt. Kaffee ist nach Erdöl weltweit der zweitwichtigste Exportrohstoff. Daher ist es kein Wunder, wenn sowo…hl die Ansprüche der Kaffeegenießerinnen und genießer immer höher werden als auch die Fachkräfte mehr zum Thema Kaffee wissen und bieten wollen. Das Schönste an diesem Getränk ist ja seine Vielseitigkeit - es kann mit viel Know-how und entsprechender Aufmerksamkeit sehr individuell präsentiert werden. Viele Fotos rücken die Atmosphäre der Anbaugebiete, die wunderbare Welt der Röstereien und zahllose Facetten der Produkte und Anwendungen ins Blickfeld. Sehr viele Grafiken unterstützen das Verstehen und Lernen. Die Möglichkeit der Selbstüberprüfung durch Zielfragen und auch die soziale Kompetenz bei Diskussionen, Rollenspielen, gemeinsamen Recherchen usw. sind durchgehend vorhanden. 160 pp. Deutsch.
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Service: from good to great!Along with the basic tools of the trade, including properly setting a table, a refined beverage service, and a thorough knowledge of service systems, styles and techniques, a courteous, polite and unobtrusive interaction with cus.
Servieren und Gästeberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Gutmayer, Wilhelm; Lenger, Heinz; Stickler, Hans; Wolfschlucker, Rudolf; Turisser-Gala, Christian; Forjan, Rudolf
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Zustand: New.
Sprache: Deutsch
Verlag: Trauner Verlag; 2. Auflage 2024 (2. Februar 2024), 2024
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Paperback. Zustand: New.
Servieren und Gästeberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Gutmayer, Wilhelm; Lenger, Heinz; Stickler, Hans; Wolfschlucker, Rudolf; Turisser-Gala, Christian; Forjan, Rudolf
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Wir wollen unsere Gäste begeistern! Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüber hinausgeht - die sogenannte Liebe zum Detail -,…macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg der Servicemitarbeiter/innen bei.
