Jane eastham (48 Ergebnisse)
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Contemporary Issues in Food Supply Chain Management
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Contemporary Issues in Food Supply Chain Management
Eastham, Jane (EDT); De Aguiar, Luis (EDT); Thelwell, Simon (EDT)
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Paperback. Zustand: new. Paperback. This vital new text offers a holistic view of the factors affecting the different tiers of sustainability, public health, poverty, security and production within the food supply chain. With contributions from international experts in the field, it takes particular emphasis on growing populatio…ns and the deployment of agricultural land for uses other than food production.There are a growing number of key issues now facing the food agri-food and food industries, particularly in the light of growing populations and the deployment of agricultural land for uses other than food production e.g. biofuel. Contemporary Issues in the Food Supply Chain is the first text to provide a holistic overview covering topics such as: food security, sustainable intensification, obesity and food poverty, the environmental impact of the food supply chain, social and political climates and health.The text is divided into 3 key areas as follows:The supply chain problems and dilemmas including traceability, integrity, the changing consumer and food definitions.Sustainable sourcing of food including food resources and human evolution, CSR, food security and alternative food productionCase studies and new areas of research including rural land use; carbon footprint; managing pathogens; Brexit as an opportunity for nutrition related health in agricultural policy.A must have text for academics, researchers, practitioners, policy makers and students in the fields of food management, agricultural and associated business courses. A holistic view of the factors affecting sustainability, public health, poverty, security and production within the food supply chain. With contributions from international experts in the field, it takes particular emphasis on growing populations and the deployment of agricultural land for uses other than food production. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Contemporary Issues in Food Supply Chain Management
Eastham, Jane (EDT); De Aguiar, Luis (EDT); Thelwell, Simon (EDT)
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Contemporary Issues in Food Supply Chain Management
Eastham, Jane (EDT); De Aguiar, Luis (EDT); Thelwell, Simon (EDT)
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Zustand: New. A holistic view of the factors affecting sustainability, public health, poverty, security and production within the food supply chain. With contributions from international experts in the field, it takes particular emphasis on growing populations and the d.
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Zustand: New. The key to the success of a company is their ability to co-ordinate the key supply chain - their key suppliers and suppliers of suppliers. This book looks specifically at the supply chain in the food and drink industry to provide readers with an understanding of the areas as it is, and its growing importance, and w…here it is going in the future. Editor(s): Eastham, Jane F.; Sharples, Liz; Ball, Stephen. Num Pages: 360 pages, black & white illustrations. BIC Classification: KJMV8; KNDF; WTHR. Category: (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 245 x 191 x 20. Weight in Grams: 646. . 2001. 1st Edition. paperback. . . . .
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Paperback. Zustand: Very Good. A Suitcase Full of Stories: An Anthology This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after th…us far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .
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Paperback. Zustand: new. Paperback. This vital new text offers a holistic view of the factors affecting the different tiers of sustainability, public health, poverty, security and production within the food supply chain. With contributions from international experts in the field, it takes particular emphasis on growing populatio…ns and the deployment of agricultural land for uses other than food production.There are a growing number of key issues now facing the food agri-food and food industries, particularly in the light of growing populations and the deployment of agricultural land for uses other than food production e.g. biofuel. Contemporary Issues in the Food Supply Chain is the first text to provide a holistic overview covering topics such as: food security, sustainable intensification, obesity and food poverty, the environmental impact of the food supply chain, social and political climates and health.The text is divided into 3 key areas as follows:The supply chain problems and dilemmas including traceability, integrity, the changing consumer and food definitions.Sustainable sourcing of food including food resources and human evolution, CSR, food security and alternative food productionCase studies and new areas of research including rural land use; carbon footprint; managing pathogens; Brexit as an opportunity for nutrition related health in agricultural policy.A must have text for academics, researchers, practitioners, policy makers and students in the fields of food management, agricultural and associated business courses. A holistic view of the factors affecting sustainability, public health, poverty, security and production within the food supply chain. With contributions from international experts in the field, it takes particular emphasis on growing populations and the deployment of agricultural land for uses other than food production. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
