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![Beispielbild für Serving People with Food Allergies [Hardcover] Schaefer, Joel J. zum Verkauf von RUSH HOUR BUSINESS](https://pictures.abebooks.com/isbn/9781439828045-de-300.jpg)
Serving People with Food Allergies [Hardcover] Schaefer, Joel J.
Anbieter: RUSH HOUR BUSINESS, Worcester, MA, USA
Verkäuferbewertung 2 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: Good. 2011 used ex-library hardcover copy , spine intact, fast shipping with tracking number.
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Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Anbieter: Bramble Books, Ipswich, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 17,83
EUR 13,85 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Pictoral boards. Clean Pages and square firm binding. Book looks to be unread.
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Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 37,12
EUR 9,45 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned.
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New.
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Anbieter: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New.
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy (Paperback or Softback)
Sprache: Englisch
Verlag: Outskirts Press 9/29/2021, 2021
ISBN 10: 1977217451 ISBN 13: 9781977217455
Anbieter: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback or Softback. Zustand: New. At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy. Book.
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Serving People with Food Allergies
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 37,42
EUR 12,28 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Anbieter: California Books, Miami, FL, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New.
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Sprache: Englisch
Verlag: Outskirts Press 2021-09-29, 2021
ISBN 10: 1977217451 ISBN 13: 9781977217455
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 45,86
EUR 17,87 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 10 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: New.
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 51,20
EUR 13,82 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 48,76
EUR 17,31 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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At Home With Your Allergy Chefs: Cooking Up Gluten-free and Allergy-Friendly Meals Everyone Will Enjoy
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 55,88
EUR 17,31 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Serving People with Food Allergies (Paperback)
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Ltd, London, 2019
ISBN 10: 0367382644 ISBN 13: 9780367382643
Anbieter: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: new. Paperback. An increasing number of people have food allergies or require special diets, and they are dining out more often. As a food service professional, how do you accommodate the needs of these customers? Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation brings together a vast store of knowledge and practical advice for people working in the food service industry.This handy reference contains tools for cooks, managers, and chefs to help them create and modify recipes that meet the needs of people afflicted with multiple food allergies. It discusses the special dietary needs of those with autism, celiac disease, diabetes, lactose intolerance, and phenylketonuria (PKU), as well as diets for people who are vegetarian or vegan.The former manager of Product Development and Special Diets for Walt Disney World Resort and an experienced trainer, the author goes through step-by-step processes for the kitchen and front of the house. Reviewing the main foods that cause allergic reactionseggs, milk, peanuts and tree nuts, fish and shellfish, soy, wheat, and cornhe explains how to identify the ingredients, by-products, and derivatives in food labels. The author provides information on specialty products to enhance menu offerings and reduce liability issues. He also offers ideas on reviewing kitchen procedures to identify ways to prevent cross-contact and cross-contamination of food.Written for large food service corporations and hotel and restaurant chains to use when training their staff, this book contains information on cooking for and serving those with food allergies and special dietary needs. Using basic terminology, this book is suitable for home cooks as well.Videos of the author working in the kitchen can be found on his Youtube channel.He also maintains a website at Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 88,88
EUR 7,50 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 85,52
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 10 verfügbar
In den WarenkorbZustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Anbieter: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 90,27
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In den WarenkorbPaperback / softback. Zustand: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 90,26
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In den WarenkorbZustand: New.
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Zustand: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Hardcover. Zustand: new. New Copy. Customer Service Guaranteed.
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 111,08
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Serving People With Food Allergies : Kitchen Management and Menu Creation
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Serving People with Food Allergies (Paperback)
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Ltd, London, 2019
ISBN 10: 0367382644 ISBN 13: 9780367382643
Anbieter: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: new. Paperback. An increasing number of people have food allergies or require special diets, and they are dining out more often. As a food service professional, how do you accommodate the needs of these customers? Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation brings together a vast store of knowledge and practical advice for people working in the food service industry.This handy reference contains tools for cooks, managers, and chefs to help them create and modify recipes that meet the needs of people afflicted with multiple food allergies. It discusses the special dietary needs of those with autism, celiac disease, diabetes, lactose intolerance, and phenylketonuria (PKU), as well as diets for people who are vegetarian or vegan.The former manager of Product Development and Special Diets for Walt Disney World Resort and an experienced trainer, the author goes through step-by-step processes for the kitchen and front of the house. Reviewing the main foods that cause allergic reactionseggs, milk, peanuts and tree nuts, fish and shellfish, soy, wheat, and cornhe explains how to identify the ingredients, by-products, and derivatives in food labels. The author provides information on specialty products to enhance menu offerings and reduce liability issues. He also offers ideas on reviewing kitchen procedures to identify ways to prevent cross-contact and cross-contamination of food.Written for large food service corporations and hotel and restaurant chains to use when training their staff, this book contains information on cooking for and serving those with food allergies and special dietary needs. Using basic terminology, this book is suitable for home cooks as well.Videos of the author working in the kitchen can be found on his Youtube channel.He also maintains a website at Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Industrie.Stadt: Urbane Industrie im digitalen Zeitalter
Sprache: Deutsch
Verlag: Lars M�ller Publishers 2021-02-05, 2021
ISBN 10: 3037786426 ISBN 13: 9783037786420
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. Joel J. Schaefer is a Certified Chef de Cuisine and Certified Hospitality Trainer, and president of Allergy Chefs, Inc., specializing in food allergy and special diets training and product development. Along with running his own business.
