Ke drummond (4 Ergebnisse)
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- Hardcover
- Internationale Ausgabe
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- Softcover
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. This ready-to-use staff training manual covers three basic areas: safety and sanitation, food production skills and service ability. Discusses standard industry procedures and practices with instructions for customizing to individual restaurant operations.
Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley, 2003
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, IndienBooks in my Basket
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