Leitzmann prof dr claus (41 Ergebnisse)
Sprache: Deutsch
Verlag: Köln : Lingen, 1988
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Hardcover. Zustand: Très bon. Edition 2003. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2003. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Zustand: Gut - gebraucht. Gebundene Ausgabe Guter Zustand deutsch Zustand: 3, Gut - gebraucht, Gebundene Ausgabe Falken Verlag , 2001 , Vollwertküche für Geniesser, Prof. Dr. Claus Leitzmann, Helmut Million.
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Verlag: Mosaik; Originalausgabe Edition (11. Januar 2023), 2023
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Sprache: Deutsch
Verlag: Gräfe&Unzer, München um 1986., 1986
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In den Warenkorbgebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 139 Seiten, dreispaltig, durchgehend mit farbigen Fotos von Susi und Peter A. Eising, Inhaltsverzeichnis, illustrierter Einband, Großformat-4° Das große Bilderkochbuch der gesunden Genüsse mit den besten Rezeptideen der Autorin. Die einzigartige Bildkochbuch-Reihe aus der bewährten Gräfe und Unze…r-Kochbuch-Redaktion. Alle Rezepte in inklusiven Farbfotos. Alle Rezepte doppelt geprüft. Alle Rezepte mit Nährwert-Angaben. Wichtige Handgriffe Schritt für Schritt in Text und Bild. Barbara Rias-Bucher hat eine Fülle reuzvoller Rezept-Ideen für ein VOLLWERT-KOCHVERegisterNÜGEN wie noch nie zusammengestellt. Abwechslungsreiche und gesunde Genüsse, Feinschmeckermenüs und tägliche Mahlzeiten. Alles gelingt leicht - mit naturbelassenen Zutaten, die es überall zu kaufen gibt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 790.
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Vollwertküche für Diabetiker. Köstlich kochen und backen für die ganze Familie.
Leitzmann, Claus Prof. Dr. / Prof. Dr. Heiner Laube / Helmut Million
Verlag: Falken, Niedernhausen, 1990
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Taschenbuch. Zustand: Sehr gut. 22x27 cm, durchgehend ill. m. Photos i. 168 S., Geb. / Zustand: Gut bis sehr gut. Mit Anstreichungen mit Textmarker. Sonst innen einwandfrei. Die Vollwert-Ernährung verbindet neueste wissenschaftliche Erkenntnisse mit altbewährten Erfahrungen. Sie macht es möglich, daß Diabetiker fast ohne Einschr…änkungen essen und ihren Körper optimal versorgen können. (Gek. Klappentext). [Kochen für Diabetiker]. ** 10% DESCUENTO/RABATT/DISCOUNT PRIMAVERA * excl. New German Books * * * * 7,20 (original price 8,00) **.
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Zustand: Sehr gut. 248 S. Das Buch befindet sich in einem einwandfreien Zustand. 224 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1230 Gebundene Ausgabe, Maße: 22.1 cm x 2.8 cm x 26.9 cm.
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Zustand: Gut. Originalausgabe. 480 S. Schutzumschlag leicht berieben. Einband minimal berieben. 305 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 Gebundene Ausgabe, Maße: 16.1 cm x 4 cm x 23.1 cm.
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hardcover. Zustand: Sehr gut. 656 Seiten; OHNE Umschlag! Sehr gut erhalten FO 130784 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1.
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Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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Softcover. Zustand: gut. 1999. Von Ayurveda über TCM, Markrobiotik, den Vegetarismus bis hin zur veganen Ernährung - Ein Überblick über die wichtigsten alternativen Ernährungsformen Viele alternative Ernährungsformen sind im Trend - oft werden jedoch fälschlicherweise auch verschiedene Diäten oder andere Kostformen, die nicht la…ngfristig praktizierbar sind, dazu gezählt. In diesem kompakten Buch finden Sie alle derzeit wichtigen alternativen Ernährungsformen wissenschaftlich fundiert, chronologisch und systematisch dargestellt: vom Ursprung über den Inhalt bis zum Anspruch. Die einzelnen Ernährungsformen werden differenziert betrachtet, ihre gesundheitlichen Vorteile oder Risiken werden abgewogen und ernährungswissenschaftlich bewertet. Ein kompaktes Nachschlagewerk für alle Ernährungsfachleute, Mediziner, Heilpraktiker und alle, die sich seriös und wissenschaftlich fundiert mit dem Thema beschäftigen möchten. Dieses Buch bietet eine umfassende Übersicht über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen. Wer bringt was und unter welchem Namen auf den "alternativen" Teller? Und wie sind diese Kostformen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu bewerten? Wie sieht es mit gesundheitlichen Vorteilen und Risiken aus? Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernährungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Gießen. Für seine Arbeiten erhielt Leitzmann den Zabelpreis für Krebsprävention und den Preis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung. Das Buch enthält undogmatisch objektive Beschreibungen alternativer Ernährungsformen und Bewertungen derselben. Egal ob Vegetarismus, Ayurveda, TCM, Makrobiotik, Rohkost, hier findet man nicht nur zu den bekannten Ernährungsformen Beschreibungen. Sehr interessantes Buch, das vergleichend die verschiedenen Lehren wirklich gut betrachtet. Allerdings wird im Buch festgestellt, dass 'die Alternativen Kostformen in unterschiedlicher Ausprägung vegetarisch orientiert' sind. Nun, eine auch nicht mehr so junge Ernährungslehre, die Päleoernährung, ist dies nicht. Sie wird im Buch gar nicht berücksichtigt. Ich bin zwar kein ausdrücklicher Paleonist, aber der Vollständigkeit halber Paleo geht davon aus, dass nicht Fleisch oder tierische Produkte an sich ungünstig sind, sondern die in Massentierhaltung und industriell gefertigten sind es. Ein Tier, mit seiner natürlichen Nahrung gefüttert und mit einem guten Leben, wäre auch gesund und liefere Produkte von völlig anderer Qualität. Industriemilch und -fleisch hätte nicht die optimale Zusammensetzung an Mineralien und Fetten. Da die Autoren nicht den ethischen Hintergründen, sondern eher der wirklich stofflichen Bedeutung der Ernährungen für den Körper nachgehen, fände ich diese Kostform im Vergleich als besonders interessant. Vielleicht in der nächsten Auflage? Das Buch ist sehr Informativ und bietet einen wirklichen Überblick über alternative Ernährungsformen aus der Sicht von Ernährungswissenschaftlern. Vorurteilslos und sachlich. Empfehlenswert für Ernährungsexperten und Laien, auch wenn sie eher kritisch der herschenden Lehrmeinung gegenüber stehen. Gratulation an die Herren Leitzmann und Hahn. Zusatzinfo 12 Abb., 54 Tab. Sprache deutsch Maße 190 x 120 mm Einbandart kartoniert ISBN-10 3-7773-1311-4 3777313114 ISBN-13 978-3-7773-1311-5 9783777313115 Hippokrates Ernährungswissenschaften Ökotrophologie Vegetarismus Ayurveda TCM Makrobiotik Rohkost Alternative Ernährungsformen von Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn In deutscher Sprache. 247 pages. 18,6 x 12 x 1,6 cm.
