Marcus looft (15 Ergebnisse)
- Hardcover
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
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EUR 3,84
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: Olms Presse, 1988
- Hardcover
Anbieter: Georg Olms Verlagsbuchhandlung, Hildesheim, DeutschlandGeorg Olms Verlagsbuchhandlung
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EUR 9,90
EUR 16,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 10 verfügbar
Hardcover. Zustand: Neu.
Weitere BilderSprache: Deutsch
Verlag: Hildesheim u. a., Olms Presse, 1988. - 2. Nachdruck der Ausgabe Lübeck 1778., 1988
- Hardcover
Anbieter: Antiquariat Carl Wegner, Berlin, B, DeutschlandAntiquariat Carl Wegner
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenVerbandsmitglied: GIAQ
Zustand: Gebraucht
EUR 22,00
EUR 9,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. 16,5 x 9,5 cm. Originaler Papp-Band, am oberen Kapital etwas bestoßen. 557 Seiten mit einem Titelbild. Sauberes, gutes Exemplar. -- Bitte Portokosten außerhalb EU erfragen! / Please ask for postage costs outside EU! / S ' il vous plait demander des frais de port en dehors de l ' UE! // Bitte beachten Sie auch unsere F…otos! / Please also note our photos! / Veuillez noter nos photos -- Ob Sonnenschein oder warmer Regen: mit einem interessanten Buch kommen Sie immer gut durch den Tag. -- Wir kaufen Ihre werthaltigen Bücher! Gastro.
Verlag: Hinstorff Verlag Rostock, 1987
- Hardcover
Anbieter: Steffen Günther - Versandantiquariat, Dresden, DeutschlandSteffen Günther - Versandantiquariat
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EUR 18,00
EUR 29,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
8° 2 Bände; fotomechanischer Nachdruck der in Altona und Lübeck erschienenen Ausgabe von 1758 und der in Göttingen erschienenen Ausgabe von 1786 (2.Band); Original-Leinen-Einbände mit OSU; 558 S. / 462 S.; feste Buchblöcke; helle saubere Seiten; saubere Einbände; Schutzumschläge mit nur leichten Gebrauchsspuren; sauber Sprache:…de 960 gr.
- Hardcover
Anbieter: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, DeutschlandCeller Versandantiquariat
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Zustand: Gebraucht
EUR 9,00
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Präpariret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können, nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren. Faksimile bei Olms Presse, Hildesheim, 1988. 557 S. mit 1 Titeltafel., Pbd.---- Sehr gutes Exemplar. 2. Nachdruck der Ausgabe Lübeck, 1778 - 408 Gramm.
- Hardcover
Anbieter: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, DeutschlandCeller Versandantiquariat
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Zustand: Gebraucht
EUR 9,00
EUR 38,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Präpariret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können, nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren. Faksimile bei Olms Presse, Hildesheim, 1988. 557 S. mit 1 Titeltafel., Pappband---- 2. Nachdruck der Ausgabe Lübeck, 1778/neuwertig/original verlagsfrisch verschweißt - 408 Gramm.
- Hardcover
Anbieter: SKULIMA Wiss. Versandbuchhandlung, Westhofen, DeutschlandSKULIMA Wiss. Versandbuchhandlung
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EUR 9,00
EUR 40,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: Neu. Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln wornach alle und jede, sowol kostbare, als ordinaire Speisen präpariret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können, nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren. Für die Liebhaber mit aller Aufrichtigkeit verferti…get durch Marcus Loofft, Stadt-Koch in Itzehoe. Eilfte verbesserte Ausgabe. Reprint der Ausgabe Lübeck 1778. 557 Seiten, gebunden (Olms Presse 1988). Früher EUR 19,00. Gewicht: 386 g - Gebunden/Gebundene Ausgabe.
- Hardcover
Anbieter: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, DeutschlandCeller Versandantiquariat
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Zustand: Gebraucht
EUR 5,00
EUR 38,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 8 verfügbar
Selbstverlag, Göttingen, 1786. 460 S., Leinen mit Schutzumschlag--- - gutes Exemplar/Reprint bei Hans Christians Verlag, Hamburg, 1987 - 400 Gramm.
Verlag: Rostock: Hinstorff -1987, 1986
Anbieter: Norbert Plate, Wildberg, D, DeutschlandNorbert Plate
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EUR 20,00
EUR 30,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
8vo. 558 / 462 S. Orig.-Leinwandbände mit Schutzumschlag Photomechanischer Nachdruck des in Altona und Lübeck erschienenen ersten Bandes von 1758 und der in Göttingen 1786 erschienenen zweiten Bandes Neuwertig.
Verlag: Hinstorff, Rostock, 1996
Anbieter: Graphem. Kunst- und Buchantiquariat, Berlin, DeutschlandGraphem. Kunst- und Buchantiquariat
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EUR 7,84
EUR 45,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
8°, geb. Pappeinbd. m. OSU., 557 S. - sehr gutes Exemplar. Buch.
- Hardcover
Anbieter: Hubert Wilhelm Eichhorn, Möhnesee, DeutschlandHubert Wilhelm Eichhorn
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EUR 9,00
EUR 58,90 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
460 S., Gebraucht, gut. T 8407 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 410 18,5 x 11,5 x 2,5 cm, Gebundene Ausgabe.
Verlag: Christian Iverson & Compagnie, Lubeck, 1772
- Hardcover
Anbieter: Chanticleer Books, Fort Bragg, CA, USAChanticleer Books
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EUR 157,82
EUR 4,38 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Very good. Contemporary full calf, 12mo (4 x 7 inches), engraved frontispiece and 557 pages. Respined with new leather and lettering piece, soiling to endpapers. Text block quite clean. Bitting page 293 lists the fourteenth edition, 1785. 762 recipes with index. With charming frontispiece engraving of cooks b…usy in a kitchen. Eighth revised edition (Achte verbesserte ausgabe).
Weitere BilderVerlag: Bechtold, 1797
- Hardcover
Anbieter: Palimpsest Scholarly Books & Services, Brooktondale, NY, USAPalimpsest Scholarly Books & Services
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EUR 225,45
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Hardcover. Zustand: Fair. Antique volume, measuring approximately 4.5" x 7", is bound in brown cloth-covered boards. Book shows external wear, with mild rubbing and light soiling to covers, loss of cloth visible at bottom of spine and along rear spine edge. Moderate wear at edges and outside corners is also present. Binding has…detached at front hinge. Text block is intact. Pages exhibit scattered light foxing and (faint) moisture markings. Title of book ("Niedersachsisches Kochbuch") in appears inked in ornate lettering on first blank preliminary page. Date of 1797 and English words translating German title appear in pencil on the same, with the word "German" underneath. Title page has been excised. Text begins with the four-page"Vorbericht" bearing the printed date August, 1797. 287 pages plus 12 unnumbered leaves containing index and contents. Recipes for such dishes as "Braune Suppe mit Ragout", "Weinsuppe", "Aepfelsuppe", "Rindfleisch mit Gelbewurzeln", "Kartoffeln mit Speck und Thimian", "Ochsenzunge mit Sucade", "Enten mit Kappern", "Fricasse von Wchteln", "Nierenschnitte", "Pastete von Lachs", "Hollandische Sauce", "Forcierter Hecht", "Gekochte Seezungen", "Englischer Pudding", "Dampfnuddeln", "Omelette a la neige", "Gesetzte Eyer mit Parmesankase", "Arme Ritter", "Wildpret zu braten", "Geschmorte Aepfel", "Blanc manger mit Chocolade", "Makronen Crem mit Mandeln", "Baumkuchen, "Zitronentorte", "Erdbeerenkuchen", "Petit chaud", "Brodt-Eis", "Eis von Eingemachten Saften", "Quittensaft", "Turkische Bohnen einzumachen".
- Hardcover
Anbieter: Antiquariat Rainer Kirchner, Rees, NRW, DeutschlandAntiquariat Rainer Kirchner
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EUR 12,00
EUR 105,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 46 Seiten; Minimale Lager- oder Gebrauchsspuren am Schutzumschlag. Sauber, fest und ordentlich. Schwarzgeprägter, roter Ganzleinenband mit Lesebändchen. Nachdruck der Ausgabe von 1786. Christians, Hanburg 1987 Auslandsversand auf Anfrage M0042am Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
Weitere Bilder- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Herman H. J. Lynge & Søn ILAB-ABF, Copenhagen, DänemarkHerman H. J. Lynge & Søn ILAB-ABF
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EUR 1.653,42
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Kjøbenhavn, Rothe, 1766. 8vo. In contemporary full calf with five raised bands. Wear to extremities. Boards with scratches and leather on spine cracked with loss of the gilt ornamentation. Inner hinges split. Internally with occassional marginal brownspotting, but generally a good copy. (4), 555 pp. + frontispiece. First edition… of this seminal work of Danish culinary literature - the most influential printed Danish cookbook of the eighteenth century and one of the earliest to combine royal-court gastronomy with more ordinary household practice and a key document in the transmission of French culinary reform to northern Europe. The work became highly influential and went through 18 editions. A professional cook from Itzehoe in Danish Holstein, Looft systematised more than 750 recipes, ranging from soups and meats to tarts and dairy dishes - the first Danish work to include an entire section on vegetables. Showing a deep knowledge about the modern French and English kitchens of La Chapelle and Menon - Looft even introduces the omelette into Danish cookery. While rooted in the Danish-German household tradition the book reflects an international awareness and marks the transition from baroque opulence to Enlightenment refinement in Scandinavian gastronomy.
