Nedovic viktor edt (24 Ergebnisse)
Encapsulation in Food Processing and Fermentation
Levic, Steva (EDT); Nedovic, Viktor (EDT); Bugarski, Branko (EDT)
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Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
Nedovic, Viktor (EDT); Raspor, Peter (EDT); Levic, Jovanka (EDT); Saponjac, Vesna Tumbas (EDT); Barbosa-Canovas, Gustavo V. (EDT)
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2015
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Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
Nedovic, Viktor (EDT); Raspor, Peter (EDT); Levic, Jovanka (EDT); ?aponjac, Vesna Tumbas (EDT); Barbosa-cánovas, Gustavo V. (EDT)
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Verlag: Springer, 2019
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