Neubauer andreas (215 Ergebnisse)

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Verlag: Graefe und Unzer Verlag 2019-08-05, 2019
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Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Kaffee und Tee und alles, was dazugehort, liegen im Trend! Der 'Feinschmecker ' schreibt von einer 'Renaissance der Kaffeekultur'. Dieses Buch mit 60 Rezepten von Kuchenmeister Andreas Neubauer, in Szene gesetzt von Starfotograf Michael Wissing, widmet sich den Kostlichkeiten rund um Tee und Kaffee: von bekannten Klassikern, wie Brownies, Amaretti oder Cantuccini, uber die ganze Bandbreite von kleinem Geback, Pralinen und Konfekt bis zu Kuchen, Rouladen und Torten - jeweils so ausgewahlt, dass sie geschmacklich besonders gut zu Kaffee und Tee passen. Ausserdem enthalt das Buch, in der Tradition der englischen Teekultur, auch einige Rezepte fur Pikantes wie kleinen Schnittchen, Mini-Sandwiches oder Canapees zum Tee. Und selbstverstandlich darf eine Auswahl der besten und attraktivsten Kaffee- und Teegetranke nicht fehlen: von Klassikern wie dem Wiener Einspanner oder dem heute wiederentdeckten Latte macchiato bis zum originellen Kaffee-Cocktail oder der besten Fruchteteemischung. Nach den Banden 'Zimt', 'Ingwer' und 'Suppen' ein weiteres Werk in der erfolgreichen Reihe zu trendigen Kochthemen in erstklassiger, gediegener Gestaltung. Hervorragend geeignet als Geschenk fur alle Kochbegeisterten.…
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung. Wow - bei diesen Gerichten staunen Gaste: aussergewohnlich und aufregend angerichtet, richtig kleine Tellerkunstwerke. Und was ausser dem Koch keiner weiss, alles geht eigentlich ganz einfach. Mal richtig Eindruck machen bei Freunden und Verwandten? Wie war's mit Erbsensuppe, Tomaten und Mozzarella oder Hahnchenbrust? Nicht beeindruckend genug? Doch, auf jeden Fall, wenn man die Gerichte entsprechend auf den Teller bringt. Dann werden daraus plotzlich ein Erbsen-Minz-Cappuccino mit zarter Schaumhaube, der aus Tasschen vorneweg geschlurft wird, ein einladendes Caprese-Turmchen und ein Hahnchen mit knuspriger Paprikakruste. Das klingt doch schon ganz anders und sieht vor allem beeindruckender als gewohnt aus. Mit etwas Profi-Know-How lassen sich einfache Gerichte ohne viel Aufwand effektvoll aufpeppen und sternemassig stylen. Profi-Koch und Foodstylist Andreas Neubauer verrat seine besten Tricks, mit denen Teller und Gastgeber bei der nachsten Einladung um die Wette glanzen konnen.…
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Vergilbt / ausgeblichen. Kaffee und Tee und alles, was dazugehort, liegen im Trend! Der 'Feinschmecker ' schreibt von einer 'Renaissance der Kaffeekultur'. Dieses Buch mit 60 Rezepten von Kuchenmeister Andreas Neubauer, in Szene gesetzt von Starfotograf Michael Wissing, widmet sich den Kostlichkeiten rund um Tee und Kaffee: von bekannten Klassikern, wie Brownies, Amaretti oder Cantuccini, uber die ganze Bandbreite von kleinem Geback, Pralinen und Konfekt bis zu Kuchen, Rouladen und Torten - jeweils so ausgewahlt, dass sie geschmacklich besonders gut zu Kaffee und Tee passen. Ausserdem enthalt das Buch, in der Tradition der englischen Teekultur, auch einige Rezepte fur Pikantes wie kleinen Schnittchen, Mini-Sandwiches oder Canapees zum Tee. Und selbstverstandlich darf eine Auswahl der besten und attraktivsten Kaffee- und Teegetranke nicht fehlen: von Klassikern wie dem Wiener Einspanner oder dem heute wiederentdeckten Latte macchiato bis zum originellen Kaffee-Cocktail oder der besten Fruchteteemischung. Nach den Banden 'Zimt', 'Ingwer' und 'Suppen' ein weiteres Werk in der erfolgreichen Reihe zu trendigen Kochthemen in erstklassiger, gediegener Gestaltung. Hervorragend geeignet als Geschenk fur alle Kochbegeisterten.…
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Softcover. Zustand: Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verformung / umgeknickte Seiten. Kein Weihnachten ohne feines Geback - hier kommen neue Platzchenrezepte! Ob rund um den Adventskranz, bei einer Gluhweinwanderung oder vor dem Kamin - kostliche Platzchen sind ein Muss fur die Weihnachtsstimmung. Andreas Neubauer prasentiert ein Werk, das klassische Rezepte neu interpretiert und mit verfuhrerischen Neukreationen begeistert. Mit 36 neuen Rezepten fur Kipferl, Cookies, Taler, Lebkuchen und Makronen liefert das Buch frische Inspiration fur die Platzchendose, die passend Anfang November aus dem Keller geholt werden darf. Es gibt traditionelle Ausstecherle in Form von Spitzbuben und Zimtschnecken sowie klassische Lebkuchen, die mit der Zeit an Geschmack gewinnen. Neuartige Kreationen wie Gluhwein-Macarons und Macadamianuss-Bluten uberzeugen ebenso wie betorend schone Eiskristalle, Tannenbaum-Kuchlein und Packchen-Petit-Fours. Die meisten Platzchen lassen sich mit haushaltsublichen Utensilien einfach backen. Fur diejenigen, die eine Herausforderung suchen, erklart der Autor, welche Backutensilien unerlasslich sind. Die Step-Rezeptbilder zeigen, wie leicht Murbeteig und Schokodekor herzustellen sind. Ihre Freunde und Gaste werden begeistert sein von den prachtvollen Weihnachtsplatzchen, die Sie zaubern.…

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Zustand: Neu.

Seligenstadt tischt auf. Rezepte, Geschichten und Bilder von kulinarischen Köstlichkeiten des Region
Verlag: Seligenstadtmarketing GmbH, 2011
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

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