Neubauer mathias (36 Ergebnisse)
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Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Deutschland einig Bäckerland. Nirgends auf der Welt ist die Vielfalt an süßen und herzhaften Backwaren größer als in Deutschland. Auch in Zeiten der industriell gefertigten Massenbrötchen gibt es noch immer eine Vielzahl von Betrieben, in denen die Backtra…dition hoch gehalten wird. Um Deutschlands beste Bäcker aufzuspüren, schickte das ZDF Johann Lafer und seine Jury auf Reisen quer durch die Republik. Fündig geworden sind sie in allen Winkeln Deutschlands, in seit Generationen geführten Familienbetrieben aber auch in Bäckereien innovativer Quereinsteiger. Das Begleitbuch zur Sendung stellt rund 70 Bäckerinnen und Bäcker zusammen mit ihren Lieblingsrezepten vor.
Sprache: Deutsch
Verlag: Graefe und Unzer Verlag 2019-08-05, 2019
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Seligenstadt tischt auf. Rezepte, Geschichten und Bilder von kulinarischen Köstlichkeiten des Region
Verlag: Seligenstadtmarketing GmbH, 2011
- Hardcover
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Sprache: Deutsch
Verlag: Ordensbruderschaft vom Steyffen Löffel zu Seligenstadt, 2008
- Hardcover
Anbieter: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Deutschlandbooks4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG)
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Hardcover/Großformat. Zustand: Gut. 155 Seiten Das Buch befindet sich in einem gut erhaltenen Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1220.
Seligenstadt tischt auf. Rezepte, Geschichten und Bilder von kulinarischen Köstlichkeiten des Region
Verlag: Seligenstadtmarketing GmbH, 2011
- Hardcover
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
- Softcover
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes KönigreichChiron Media
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Paperback. Zustand: New.
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- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Brand New. 192 pages. German language. 7.68x0.98x9.88 inches. In Stock.
Sprache: Deutsch
Verlag: Graefe und Unzer Verlag, 2025
- Hardcover
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- Hardcover
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Gr.-8°, Hardcover/Pappeinband. Zustand: Sehr gut. 175 S. Buch in sehr gutem Zustand Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 840.
Sprache: Deutsch
Verlag: Graefe und Unzer Verlag, 2025
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Brand New. 192 pages. German language. 7.68x0.98x9.88 inches. In Stock.
- Hardcover
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Anbieter: Antiquariat J. Hünteler, Hamburg, DeutschlandAntiquariat J. Hünteler
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Zustand: Gebraucht - Sehr gut
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Gr.-8°, Pappband-O. Zustand: Sehr gut. 1. Auflage.. 191 Seiten, Mit zahlreichen farbigen Abbildungen, sehr sauberes Exemplar. A14644 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 794.
Sprache: Deutsch
Verlag: Gräfe Und Unzer / TEUBNER, 2025
- Hardcover
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Gebunden. Zustand: Neu. Neu -»Der Feinschmecker« feiert 50 Jahre! Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Feuerwerk mit »Saison«, dem opulenten Jubiläumskochbuch anlässlich 50 Jahre »Der Feinschmecker«. Dieses Werk richtet sich an Genießer, kultivierte Hobbyköche und Gourmets mit einer Vorliebe für saisonale Highlights und anspruch…svollere Gerichte. Es ist ebenso das perfekte Geschenk für Liebhaber exquisiter Kulinarik, die Wert auf handwerkliche Perfektion und ästhetische Präsentation legen. Dieses Meisterwerk bietet über 140 kreative Rezepte, die perfekt auf Frühlings- bis Wintergenüsse abgestimmt sind. Lassen Sie sich von erfrischenden Spargelkreationen, sommerlich süßen Beerenideen und herbstlich-winterlichen Wohlfühlgerichten begeistern. »Saison« lässt das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen! Jede Rezeptkomposition spiegelt die Freude des Genusses wider, reich an Aromen und perfekt für die Gourmets unter uns. Mit etwa 180 meisterhaften Fotografien von Mathias Neubauer wird jede Seite zu einem visuellen Erlebnis. Profitieren Sie von der Expertise des renommierten Küchenmeisters Andreas Neubauer, der Ihnen mit raffinierten Tipps zur Seite steht. Jede Saison wird von wertvollen Informationen zu den besten Zutaten begleitet, damit Sie und Ihr Gaumen das Beste entdecken können. Großformatiges Hardcover mit einer hochwertigen Ausstattung, ein wahres Sammlerstück für alle Kochbuchliebhaber. Mit über 90 veröffentlichten Büchern ist Andreas Neubauer einer der erfahrensten Profiköche Deutschlands. Seine Expertise reicht von Fisch- und Fleischgerichten über Desserts bis hin zu Gemüsekreationen. Als einer der führenden Food-Fotografen Deutschlands hat Mathias Neubauer bereits mehr als 125 Kochbücher illustriert. Seine Bilder machen »Saison« zu einem wahren Kunstwerk. Holen Sie sich mit »Saison« das Beste aus 50 Jahren kulinarischen Erbes auf Ihren Tisch. 288 pp. Deutsch.
Sprache: Deutsch
Verlag: Graefe und Unzer Verlag, 2025
- Hardcover
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind…in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden. Darüber hinaus erklärt der Konditor das Prinzip der unterschiedlichen Teige sowie die Funktion ihrer Zutaten. Auch die verschiedenen Bearbeitungsschritte werden erläutert, dazu die häufigsten Backpannen und wie man sie vermeidet. Im großen Rezeptteil gibt es die beliebtesten nationalen und internationalen Klassiker der Patisserie wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirsch, Tarte aux noix, Bûche de noël, Apfelstrudel oder Brioche handwerklich perfekt zubereitet, mit zahlreichen Tipps vom Konditor für die heimische Backstube. 312 pp. Deutsch.
- Hardcover
Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, DeutschlandBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind…in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden. Darüber hinaus erklärt der Konditor das Prinzip der unterschiedlichen Teige sowie die Funktion ihrer Zutaten. Auch die verschiedenen Bearbeitungsschritte werden erläutert, dazu die häufigsten Backpannen und wie man sie vermeidet. Im großen Rezeptteil gibt es die beliebtesten nationalen und internationalen Klassiker der Patisserie wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirsch, Tarte aux noix, Bûche de noël, Apfelstrudel oder Brioche handwerklich perfekt zubereitet, mit zahlreichen Tipps vom Konditor für die heimische Backstube. 312 pp. Deutsch.
Sprache: Deutsch
Verlag: Graefe und Unzer Verlag, 2025
- Hardcover
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- Hardcover
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind…in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden. Darüber hinaus erklärt der Konditor das Prinzip der unterschiedlichen Teige sowie die Funktion ihrer Zutaten. Auch die verschiedenen Bearbeitungsschritte werden erläutert, dazu die häufigsten Backpannen und wie man sie vermeidet. Im großen Rezeptteil gibt es die beliebtesten nationalen und internationalen Klassiker der Patisserie wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirsch, Tarte aux noix, Bûche de noël, Apfelstrudel oder Brioche handwerklich perfekt zubereitet, mit zahlreichen Tipps vom Konditor für die heimische Backstube.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Brand New. German language. 10.55x8.50x1.10 inches. In Stock.
Sprache: Deutsch
Verlag: Graefe und Unzer Verlag, 2025
- Hardcover
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EUR 54,64
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Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
Sprache: Deutsch
Verlag: Graefe und Unzer Verlag, 2025
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 50,71
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Hardcover. Zustand: Brand New. 288 pages. German language. 8.50x1.10x10.75 inches. In Stock.
Sprache: Deutsch
Verlag: Graefe und Unzer Verlag, 2025
- Hardcover
Anbieter: Books Puddle, New York, NY, USABooks Puddle
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Zustand: New.
Ammergauer Alpen-Genuss.Rezepte - Menschen - Lebensart. Geschichten von regionalen Spezialitäten und leidenschaftlichen Genusshandwerkern garniert mit kreativen Rezepten.
Holfeld, Jasmine /Texte), Mathias (Fotos und Gestaltung) Neubauer und Andreas (Rezepte) Neubauer:
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Antiquariat J. Hünteler, Hamburg, DeutschlandAntiquariat J. Hünteler
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Zustand: Gebraucht - Gut
EUR 35,00
EUR 45,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
4°, gebunden. Zustand: Gut. 1. Auflage. 131 Seiten. Mit zahlreichen, überwiegend farbigen Abbildungen, sehr sauberes Exemplar. 116166_Kochen Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1500.
- Hardcover
Anbieter: primatexxt Buchversand, München, Deutschlandprimatexxt Buchversand
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gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 131 Seiten Äußere Mängel - Buch ist als Mängelexemplar gekennzeichnet - Buch ansonsten in sehr gutem und ungelesenem Zustand - Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100.
Sprache: Deutsch
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2025
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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EUR 40,00
EUR 48,99 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New. Autor/Autorin: Andreas NeubauerAndreas Neubauer, Profikoch und Kuechenmeister, ist Autor von ueber 90 Kochbuechern zu den unterschiedlichsten Themen: Regionale Kueche, Fisch-, Fleisch- und Gemuesekueche, aber auch Dessert- und Backbuecher. Als gelernter F.
Sprache: Deutsch
Verlag: Gräfe & Unzer Verlag in der VERLAGSGRUPPE HARPERCOLLINS DEUTSCHLAND, 2025
- Hardcover
Anbieter: Studibuch, Stuttgart, DeutschlandStudibuch
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EUR 35,86
EUR 62,30 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
hardcover. Zustand: Sehr gut. 312 Seiten; 9783833898990.2 Gewicht in Gramm: 1.
- Hardcover
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschlandbuchversandmimpf2000
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EUR 42,00
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind…in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden. Darüber hinaus erklärt der Konditor das Prinzip der unterschiedlichen Teige sowie die Funktion ihrer Zutaten. Auch die verschiedenen Bearbeitungsschritte werden erläutert, dazu die häufigsten Backpannen und wie man sie vermeidet. Im großen Rezeptteil gibt es die beliebtesten nationalen und internationalen Klassiker der Patisserie wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirsch, Tarte aux noix, Bûche de noël, Apfelstrudel oder Brioche handwerklich perfekt zubereitet, mit zahlreichen Tipps vom Konditor für die heimische Backstube.Graefe und Unzer Verlag, Grillparzer Str. 12, 81675 München 312 pp. Deutsch.
- Hardcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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EUR 42,00
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind… in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden. Darüber hinaus erklärt der Konditor das Prinzip der unterschiedlichen Teige sowie die Funktion ihrer Zutaten. Auch die verschiedenen Bearbeitungsschritte werden erläutert, dazu die häufigsten Backpannen und wie man sie vermeidet. Im großen Rezeptteil gibt es die beliebtesten nationalen und internationalen Klassiker der Patisserie wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirsch, Tarte aux noix, Bûche de noël, Apfelstrudel oder Brioche handwerklich perfekt zubereitet, mit zahlreichen Tipps vom Konditor für die heimische Backstube.
