P s pandit (48 Ergebnisse)
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Postharvest Technology and Processing of Horticultural Crops
Pandit, P.s. (Author)/ Ram, Bhani (Author)/ Ahmad, Tanveer (Author)
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Hardcover. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: New. 1st Edition. Contents: Preface. 1. Importance, Scope and History of Post Harvest Technology. 2 Nutritive Value of Fruits and Vegetables. 3. Maturity Indices and Harvesting of Fruits and Vegetables. 4. Post Harvest Management of Fruits and Vegetables. 5. Post Harvest Management of Flowers. 6. Post Harvest Management of Spices and Aromatic Plants. 7. Ripening of Fruits. 8. Ethylene. 9. Respiration. 10. Storage. 11. Packaging. 12. Physiological Disorders and Post Harvest Disease of Horticulture Crops. 13. Principles and Methods of Preservation of Fruits and Vegetables. 14. Food Additives. 15. Canning. 16. Drying. 17. Freezing. 18. Fermentation. 19. Fruit Beverages. 20. Vinegar. 21. Pickle. 22. Jam, Jelly and Marmalade. 23. Preserves, Candied, Crystallized and Glazed Fruits and Vegetables. 24. Some other Processed Product of Fruit and Vegetable. 25. Food Quality, Standards and Laws. 26. Miscellaneous. 27. Queries. 28. Multiple Choice Questions Answer key. Appendices The major purpose of this book is to give hand on information on the subject to the person who wants to take hold of the particulars of post harvest technology of horticulture crops. The book is designed to provide as versatile steer for student preparing for a range of competitive exams like ICAR-JRF, SRF, NET ARS, FCI, UPSC, STATE PCSs and access test for M.Sc. and Ph.D. in post harvest technology (Horticulture).…
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: USED. Language: Sanskrit. THIS RARE/ANTIQUE BOOK PUBLISHED IN THE YEAR 1927 BY R.S.Vadhyar & Sons HAVING 369 PGS AND SIZE 5.00*7.25 WRITTEN IN Sanskrit. THE BOOK IS IN READABLE CONDITION Originally in Hardcover with some issues like Hb Damage, Hb Without Jacket and some Pin Holes. THE IMAGE OF THIS BOOK IS GIVEN FOR YOUR REFERENCE. WE CAN REBIND THE SAME IN LEATHER BINDING FOR EXTRA $ 25. 369.…
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Postharvest Technology and Processing of Horticultural Crops
Pandit, P.s. (Author)/ Ram, Bhani (Author)/ Ahmad, Tanveer (Author)
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Hardcover. Zustand: New. Contents: 1. Introduction to Canning. 2. Canning Raw Materials, Ingredients, Equipment, Machineries and Tools. 3. Metal Cans for Canning. 4. Canning Process and Operations. 5. Quality Observation in Canning. 6. Canning for Fish and Fishery Products. 7. Can and Canning Industry Lay Out.…
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Gebunden. Zustand: New. KlappentextThe major purpose of this book is to give hand on information on the subject to the person who wants to take hold of the particulars of post harvest technology of horticulture crops.
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Scaling Up of Microbial Electrochemical Systems : From Reality to Scalability
Jadhav, Dipak Ashok (EDT); Pandit, Soumya (EDT); Gajalakshmi, S. (EDT); Shah, Maulin P. (EDT)
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Verlag: Elsevier, 2022
Serie: Buch 11 von 15 - Advances in Green and Sustainable Chemistry
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