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Physical Chemistry of Food Processes, Volume II: Advanced Techniques, Structures and Applications
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 620 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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In den WarenkorbZustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. InhaltsverzeichnisApplications of physical and chemical principles and techniques to the study of biopolymers, foods, and food processes. Small-angle x-ray scattering of proteins related to food systems. Investigating tertiary and quarte.
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume II
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume II
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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