Ripert jorge (11 Ergebnisse)
The Art of Peruvian Cuisine
Tony Custer / Foreword by Eric Ripert / with Jorge and Felipe Ossio Guiulfo
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Near Fine. **Bundle Up & Save On Postage** 9.5 X 12.25" 272 pages (2003). Weight 2 Kgs. A very nice, decorated glossy hard cover copy without flaw. Beautifully presented, full page colour photographs throughout. Photography: Miguel Erchepare (illustrator).
Sprache: Englisch
Verlag: U.S.A.: Fundación Custer/ Ediociones Ganesha, 2003
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Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. 1st Edition. Quarto hardcover, 271p, illustrated, VG+ book in a VG dj that has a few small edge tares and light general wear, SIGNEDon ffep by Custer with generic inscr in Lima, Peru. English text, color photos, scarce. No date on cp circa 2003.
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