Risvik (29 Ergebnisse)
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gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 462 Seiten Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber und kann entsprechende Merkmale aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). In ENGLISCHER Sprache. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 815.
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Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 462 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Food, People and Society | A European Perspective of Consumers' Food Choices | Lynn J. Frewer (u. a.) | Taschenbuch | xxii | Englisch | 2010 | Springer | EAN 9783642074776 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[do…t]com | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Food consumption is vital to human survival. Nevertheless, the exact determi nants of food perception, liking and food choice are still not fully understood. Food, People and Society tries to fill some of the gaps in our knowledge by stud ying these…processes from multiple perspectives, each with their own emphasis. Some approaches focus mainly on the characteristics of food products eaten, some focus on the person who eats a particular food, whereas other approaches emphasize the psychological, economic or social context in which food con sumption takes place. By bringing together these different approaches in one book, we open the opportunity to integrate different perspectives and to facili tate comprehension of the complex processes that drive food choice behaviour. Food, People and Society is written for a wide audience, including students and academics interested in food perception and consumption, policy makers, health educators and nutritionists, food manufacturers and food marketers.
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Zustand: New. The state-of-the-art of multivariate analysis in sensory science is described in this volume. Both methods for aggregated and individual sensory profiles are discussed. Processes and results are presented in such a way that they can be understood not only b.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - The state-of-the-art of multivariate analysis in sensory science is described in this volume. Both methods for aggregated and individual sensory profiles are discussed. Processes and results are presented in such a way that they can be understood not only by statisticians but also by experienced sen…sory panel leaders and users of sensory analysis.
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hardcover. Zustand: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Weitere BilderVerlag: Pax Forlag, Oslo, NO 2001
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Hardcover. First Norwegian Edition, First Printing. Octavo, 464 pages. In Very Good minus condition with a Very Good minus condition dust jacket. Spine is light gray and light blue with brown lettering. Dust jacket is wrapped in a mylar covering, covers have shelving wear along the front cover, and mild wear along the extremitie…s. Boards have small dents along the tail joint corners and spine tail edge, and mild bending wear on the front tail fore corner. Textblock has a stain along the front hinge pastedown, small dent on the rear pastedown, small dent on the tail edges of pages 445 to the rear end-page. Inscribed "(Norwegian)" and signed by Helen DeWitt on the title page. DL consignment. Shelved in Room C. Text is in Norwegian. 1388625. Special Collections.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -A unique insight into the decision-making and food consumption of the European consumer. The volume is essential reading for those involved in product development, market research and consumer science in food and agro industries and a…cademic research. It brings together experts from different disciplines in order to address the fundamental issues related to predicting food choice, consumer behavior and societal trust in quality and safety regulatory systems. The importance of the social and psychological context and the cross-cultural differences and how they influence food choice are also covered in great detail. 488 pp. Englisch.
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Verlag: Springer Berlin Heidelberg, Springer Berlin Heidelberg Dez 2010 2010
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Food consumption is vital to human survival. Nevertheless, the exact determi nants of food perception, liking and food choice are still not fully understood. Food, People and Society tries to fill some of the gaps in our knowledge by stud… ying these processes from multiple perspectives, each with their own emphasis. Some approaches focus mainly on the characteristics of food products eaten, some focus on the person who eats a particular food, whereas other approaches emphasize the psychological, economic or social context in which food con sumption takes place. By bringing together these different approaches in one book, we open the opportunity to integrate different perspectives and to facili tate comprehension of the complex processes that drive food choice behaviour. Food, People and Society is written for a wide audience, including students and academics interested in food perception and consumption, policy makers, health educators and nutritionists, food manufacturers and food marketers.Springer-Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 488 pp. Englisch.
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