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Verlag: Wiley-Interscience, 1999
ISBN 10: 0471322415ISBN 13: 9780471322412
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Buch
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.45.
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Verlag: Taylor & Francis Ltd., 2005
ISBN 10: 0824753283ISBN 13: 9780824753283
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Buch
Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1600grams, ISBN:9780824753283.
Verlag: Limusa Wiley, 2003
ISBN 10: 9681862031ISBN 13: 9789681862039
Anbieter: Librería Cajón Desastre, Ponferrada, Spanien
Buch
Paperback. Ref. G22511. 17x25. 348 pág. Ilustraciones en b/n. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 30-E spanish.
Verlag: Marcel Dekker Inc., 1995
ISBN 10: 082479608XISBN 13: 9780824796082
Anbieter: Booksavers of Virginia, Harrisonburg, VA, USA
Buch
hardcover. Zustand: Good. In very good condition. Unmarked, except for previous owner's name blacked out on top page edges. 9780824796082 Your purchase benefits the world-wide relief efforts of Mennonite Central Committee.
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Verlag: SPRINGER, 2018
ISBN 10: 1071605496ISBN 13: 9781071605493
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USA
Zustand: Brand New. New. SoftCover International edition. Different ISBN and Cover image but contents are same as US edition. Excellent Customer Service.
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Verlag: Edizioni Sapienza, 2023
ISBN 10: 6205716305ISBN 13: 9786205716304
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Tulamandi SreedathSreedath Tulamandi, Master of Professional Studies, Food Science and Technology, Cornell University 2010.Le pellicole commestibili sono mezzi complementari interessanti e spesso essenziali per controllare la qua.
Verlag: Edições Nosso Conhecimento, 2023
ISBN 10: 6205716313ISBN 13: 9786205716311
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Kartoniert / Broschiert. Zustand: New.
Verlag: Editions Notre Savoir, 2023
ISBN 10: 6205716291ISBN 13: 9786205716298
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2018
ISBN 10: 3659855596ISBN 13: 9783659855597
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Tulamandi SreedathSreedath Tulamandi, Master of Professional Studies, Food Science and Technology, Cornell University 2010Edible films are interesting and often essential complementary means for controlling the quality and stabil.
Verlag: Verlag Unser Wissen, 2023
ISBN 10: 6205716275ISBN 13: 9786205716274
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
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Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Tulamandi SreedathSreedath Tulamandi, Master of Professional Studies, Lebensmittelwissenschaft und -technologie, Cornell University 2010.Essbare Folien sind ein interessantes und oft unverzichtbares ergaenzendes Mittel zur Kontrol.
Verlag: Springer, 1998
ISBN 10: 0834213567ISBN 13: 9780834213562
Anbieter: booksXpress, Bayonne, NJ, USA
Buch
Hardcover. Zustand: new.
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Verlag: Springer, 1992
ISBN 10: 0442008864ISBN 13: 9780442008864
Anbieter: booksXpress, Bayonne, NJ, USA
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Soft Cover. Zustand: new.
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Verlag: CRC Press, 2008
ISBN 10: 0849395496ISBN 13: 9780849395499
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USA
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Zustand: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Verlag: CRC Press, 2015
ISBN 10: 1466555564ISBN 13: 9781466555563
Anbieter: Salish Sea Books, Bellingham, WA, USA
Buch
Zustand: Very Good. 2. Very Good+; Hardcover; Covers are still glossy; Unblemished textblock edges; The endpapers and all text pages are bright and unmarked; The binding is tight with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Large Format (Quatro, 10.75" - 11.75" tall); Heavy (5.3 lbs); Dark aqua and white covers with title in black and red lettering; 2nd Edition; 2015, CRC Press; 878 pages; "Handbook of Membrane Separations: Chemical, Pharmaceutical, Food, and Biotechnological Applications, Second Edition," by Anil K. Pabby, et al.
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Verlag: Springer, Berlin, Springer International Publishing, Springer Okt 2023, 2023
ISBN 10: 3031341228ISBN 13: 9783031341229
Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This textbook is designed for a one-semester course on Food Engineering, and it offers a concise, in-depth and integrated introduction to the fundamental engineering and physicochemical principles and practicesof utilityin food processing and manufacturing operations. The textbook includes topics mandated by the Institute of Food Technologists for accreditation of Food Science curricula and helps prepare the students better for taking advance courses related to unit operations in food manufacturing. It is also relevant for Food Process Engineering courses, containing materials that most instructors can cover in three semester hours of instruction.In the first three chapters, readers will find an overview of the basic knowledge of physics and chemistry and an introduction to the engineering language needed to eliminate confusion going forward. In the following chapters, the author covers the main concepts of food thermodynamics, heat transfer-radiation in food materials, mass transfer and fluid dynamics in food, along with real-life examples and exercises to help students relate better to the topics. The author also gives a brief introduction to the main mathematical and analytical concepts required in food engineering.This textbook equips readers to understand a diversity of food engineering related topics and each chapter is enriched with practical examples andCheck Your Understandingsections, as well as several problems. The textbook is aimed at undergraduate food science students in their first required introductory food engineering course, but practitioners involved in designing, optimizing, and managing the processing of food products will also find it a useful account. 520 pp. Englisch.
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Verlag: Marcel Dekker Inc, 1995
ISBN 10: 0824789431ISBN 13: 9780824789435
Anbieter: BookOrders, Russell, IA, USA
Buch
Hard Cover. Zustand: Good. No Jacket. Ex-library with the usual features. The interior is clean and tight. Binding is good. Cover shows light wear. 531 pages. Ex-Library.
Verlag: Taylor & Francis Ltd, 2020
ISBN 10: 0367575795ISBN 13: 9780367575793
Anbieter: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Vereinigtes Königreich
Buch
Paperback / softback. Zustand: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Verlag: Churchill Livingstone (Milano), 2016
ISBN 10: 0081014848ISBN 13: 9780081014844
Anbieter: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italien
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Verlag: CRC Press -, 2014
ISBN 10: 1466556420ISBN 13: 9781466556423
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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Zustand: New.
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