Erscheinungsdatum: 1848
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Jour. de Chem., 1848. - Paris, 1848, 8°, 23 pp., Streifenboschur. Seltener Sonderdruck ! Titel : " Note sur l'existence d'un produit arsenical dans les eaux de Bussang et dans les dépôts pris à la source dite Fontaine d'en bas, et recherches de l'arsenic dans les eaux et dans les dépôts des sources minérales de Châtenois (Bas-Rhin), de Soultzbach (Haut-Rhin), de Soultzmatt (Haut-Rhin), de Watweiller (Haut-Rhin), de Niederbronn (Bas-Rhin) / par MM. A. Chevallier et Schauefele " Jean-Baptiste-Alphonse Chevallier (19. Juli 1793 - 29. November 1879) war ein französischer Chemiker, der durch Techniken zum Nachweis von Lebensmittel- und Arzneimittelverfälschungen zur öffentlichen Gesundheit beitrug. Er leistete auch einen Beitrag zur Gerichtsmedizin und Toxikologie. Sein wichtigster Beitrag war ein zweibändiges Werk Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, medicamenteuses et commerciales (1850-52) über Verfälschungen und deren Nachweis. Schaeuffelé (pharmacien).