Sibel roller (91 Ergebnisse)
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Hardback. Zustand: New. This is the story of a father, as seen through the prism of a daughter's memories of him. The personal story is offset against a greater political context and the destructive impact of nationalism on individuals and their families. It is a tale of survival, resilience and humanity. The book covers the tim…e that the father, Dragan, spent in a World War II concentration camp set up by the separatist Independent State of Croatia, a Nazi-supported puppet state run by Croatian ultra-nationalists. The camp and the atrocities perpetrated there are still highly contentious issues in contemporary Croatia, Serbia and especially in Bosnia and Hercegovina. The absence of reconciliation over the events in the camp was one of the contributing factors in the disintegration of Yugoslavia in the 1990s, the subsequent Balkan wars and the continued instability of the region today. The memoir contains the manuscript left by Dragan, in conversation with his daughter Sibel, the author. It is indeed, a deeply personal learning experience about a part of her father that she never knew.
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Hardcover. Zustand: new. Hardcover. This is the story of a father, as seen through the prism of a daughters memories of him. The personal story is offset against a greater political context and the destructive impact of nationalism on individuals and their families. It is a tale of survival, resilience and humanity. The book cov…ers the time that the father, Dragan, spent in a World War II concentration camp set up by the separatist Independent State of Croatia, a Nazi-supported puppet state run by Croatian ultra-nationalists. The camp and the atrocities perpetrated there are still highly contentious issues in contemporary Croatia, Serbia and especially in Bosnia and Hercegovina. The absence of reconciliation over the events in the camp was one of the contributing factors in the disintegration of Yugoslavia in the 1990s, the subsequent Balkan wars and the continued instability of the region today. The memoir contains the manuscript left by Dragan, in conversation with his daughter Sibel, the author. It is indeed, a deeply personal learning experience about a part of her father that she never knew. This poignant story begins when the author discovers a secret manuscript by her late father about his incarceration in Jasenovac, the notorious WWII concentration camp run by Croatian ultranationalists. Thus begins her painful journey into the realities of the terrifying secrets her father kept from his family during his lifetime. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Paperback. Zustand: new. Paperback. Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals is an accessible and practical introduction, providing the basic science relating to microorganisms in food. Assuming no prior knowledge of microbiology, chapters take a fresh and modern approach in helping students appreciate the impor…tance of microbiology and hygiene in assuring food safety and quality, and demonstrate the application of key principles relating to the presence, detection, and control of microorganisms in foods.Written in a user-friendly style, this book is an invaluable text for all those studying microbiology and hygiene on courses in the food professions, including food science, food technology, culinary arts, catering and hospitality, nutrition, dietetics, environmental health, and public health. An introduction to microbiology and hygiene for students in the food professions, including food sciences, culinary arts, hospitality and catering, nutrition and dietetics, environmental health and public health. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Paperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 264 pages. 9.69x7.48x0.43 inches. In Stock.
