Simon b ross murphy (20 Ergebnisse)
Physical Gels from Biological and Synthetic Polymers
Djabourov, Madeleine; Nishinari, Katsuyoshi; Ross-Murphy, Simon B.
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Djabourov, Madeleine; Nishinari, Katsuyoshi; Ross-Murphy, Simon B.
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Simon B. Ross-Murphy Katsuyoshi Nishinari Madeleine Djabourov
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Ross-Murphy Simon B. Nishinari Katsuyoshi Djabourov Madeleine
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Ross-Murphy Simon B. Nishinari Katsuyoshi Djabourov Madeleine
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Djabourov, Madeleine; Nishinari, Katsuyoshi; Ross-Murphy, Simon B.
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Djabourov, Madeleine; Nishinari, Katsuyoshi; Ross-Murphy, Simon B.
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Djabourov, Madeleine|Nishinari, Katsuyoshi|Ross-Murphy, Simon B.
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Madeleine Djabourov , Katsuyoshi Nishinari , Simon B. Ross-Murphy
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Presenting a unique perspective on state-of-the-art physical gels, this interdisciplinary guide provides a complete, critical analysis of the field and highlights recent developments. It shows the interconnections between the key aspects of gels, from molec…ules and structure through to rheological and functional properties, with each chapter focusing on a different class of gel. There is also a final chapter covering innovative systems and applications, providing the information needed to understand current and future practical applications of gels in the pharmaceutical, agricultural, cosmetic, chemical and food industries. Many research teams are involved in the field of gels, including theoreticians, experimentalists and chemical engineers, but this interdisciplinary book collates and rationalises the many different points of view to provide a clear understanding of these complex systems for researchers and graduate students.
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Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Dedicated to Professor Manfred Gordon on the Occasion of His 70th BirthdayCellulose and cellulose derivatives: Recent advances in physical chemistry.- Structural and mechanical properties of biopolymer gels.Contents/Inf…ormation: K. Kamide M. Sa.
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