Zat vefa (12 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Iletisim Yayinlari, Istanbul, 1999
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Soft cover. Zustand: Fine. Paperback., Very good., 23 x 16 cm, 186 p., b/w ills. "Eski Istanbul barlari, VEFA ZAT, Iletisim Yayinlari, Istanbul, 1999" Geçen yüzyilin balozlarindan "cafe chantan"lara, elit bira bahçelerinden, 'meyhanenin alafrangasi' gazinolara, dansin, müzigin, oryantalle striptizin içkiyle bulustugu bar-pavyonl…ara, bir zamanlar yalnizca lüks otellerde bulabildigimiz ilk 'modern' barlardan bugün sayilari ve türleri yüzleri bulan restoran-barlara, bir sehrin "eglence" ve "içki" kültürünün renkli, canli bir panoramasi.Yakasindan kirmizi karanfili, mendil cebinden tig örgüsü krem renkli raki kilifini eksik etmeyen, tek parça buzla sogutulmus kilifli kadehinin karsisinda ceketinin dügmesini ilikleyerek adeta saygi durusunda bulunan Ümit Bey'den öglen rakilarini hiç aksatmayan Erol Simavi'ye, barmenlerin muziplik olsun diye içtigi viskinin markasini degistirdiklerini daha ilk yudumda fark eden Orhan Boran'dan, bara Istiklal Madalyasi'ni takarak gelen ünlü Türk casusu Ingiliz Kemal'e barlarin ilginç müdavimleri.Hayatinin büyük bölümünü bar tezgahlarinin kimi zaman arkasinda kimi zaman önünde ama hep yakininda geçirmis Vefa Zat, canli taniklar, hos ve ilginç anektodlar, zaman zamansa "mesleki" ciddiyetle Istanbul'un barlarini anlatiyor. Dönemin popüler kokteyl tarifleriyle tatlandirilan Eski Istanbul Barlari, Hem insanlari hizmetleriyle mutlu etmeye çalisan meslek erbablarina, hem de bar tezgahlarinin önünde içkisini yudumlayan "ehlikeyiflere"e hitap eden kitap.
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Soft cover. Zustand: Very Good. ZAT, VEFA (Compiled by) Eski Istanbul otelleri. Istanbul: Bilge Karinca, 2005. Large 8vo., 256 p., b/w ills. Paperback. Very good ISBN: 9780975871546 CATALOG: Istanbul / Constantinople KEYWORDS: Istanbul - Constantinople Memoirs Hotel Amerikalilar, "Oteller bir Kiliseye benzer, kapisi yirmi dort s…aat aciktir ve icinde her turlu gunah cikartilir" derler. Gercekten de oyledir. Eglence hayati otellerin bir parcasi oldugu gibi, oteller de eglence hayatinin vazgecilmez mekanlaridir. Bu gercekler isiginda otellerden soz ederken mutlaka zaman zaman eglence hayatina da deginmek gerekiyordu. Hem de butun yonleriyle. Konuyu biz de oyle baktik zaten.
Sprache: Englisch
Verlag: Istanbul: Iletisim Yayinlari, 1999., Istanbul:, 1999
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Soft cover. Zustand: New. ZAT, VEFA Eski Istanbul barlari. Istanbul: Iletisim Yayinlari, 1999. Large 8vo., 186 p., ills. Paperback. New ISBN: 9789754703030 CATALOG: Istanbul / Constantinople KEYWORDS: Istanbul - Constantinople Entertainment Pub Drink Turkish culture Ottoman culture Gecen yuzyilin balozlarindan "cafe chantan"lara…, elit bira bahcelerinden, 'meyhanenin alafrangasi' gazinolara, dansin, muzigin, oryantalle striptizin ickiyle bulustugu bar-pavyonlara, bir zamanlar yalnizca luks otellerde bulabildigimiz ilk 'modern' barlardan bugun sayilari ve turleri yuzleri bulan restoran-barlara, bir sehrin 'eglence' ve 'icki' kulturunun renkli, canli bir panoramasi.Yakasindan kirmizi karanfili, mendil cebinden tig orgusu krem renkli raki kilifini eksik etmeyen, tek parca buzla sogutulmus kilifli kadehinin karsisinda ceketinin dugmesini ilikleyerek adeta saygi durusunda bulunan Umit Bey'den oglen rakilarini hic aksatmayan Erol Simavi'ye, barmenlerin muziplik olsun diye ictigi viskinin markasini degistirdiklerini daha ilk yudumda fark eden Orhan Boran'dan, bara Istiklal Madalyasi'ni takarak gelen unlu Turk casusu Ingiliz Kemal'e barlarin ilginc mudavimleri.Hayatinin buyuk bolumunu bar tezgahlarinin kimi zaman arkasinda kimi zaman onunde ama hep yakininda gecirmis Vefa Zat, canli taniklar, hos ve ilginc anektodlar, zaman zamansa "mesleki" ciddiyetle Istanbul'un barlarini anlatiyor. Donemin populer kokteyl tarifleriyle tatlandirilan Eski Istanbul Barlari, Hem insanlari hizmetleriyle mutlu etmeye calisan meslek erbablarina, hem de bar tezgahlarinin onunde ickisini yudumlayan "ehlikeyiflere"e hitap eden kitap.
Verlag: Iletisim Yayinlari, 1994
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Zustand: New. Old restaurants and taverns of Istanbul. Editors: Translator: 240 pages.
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