Isbn: 9780081005293 - kent’s technology of cereals: an introduction for students of food science and agriculture (woodhead publishing series in food science, technology and nutrition) (5 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: WOODHEAD PUBLISHING, 2017
Serie: Buch 243 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Imosver, PONTECALDELAS, PO, SpanienImosver
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Zustand: Nuevo. Kent's technology of cereals editado por Woodhead publishing.
Sprache: Englisch
Verlag: ELSEVIER IMPORTACION, 2024
Serie: Buch 243 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Softcover
Anbieter: Antártica, Madrid, M, SpanienAntártica
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Rústica. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. 05. LIBRO.
Sprache: Englisch
Verlag: PERGAMON, 2024
Serie: Buch 243 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, SpanienLibrerias Prometeo y Proteo
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Otros. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. 05. LIBRO.
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science & Technology Sep 2017, 2017
Serie: Buch 243 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
- Print-on-Demand
Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, DeutschlandBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Buch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Kent's Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture, Fifth Edition, is a classic and well-established book that continues to provide students, researchers and practitioners with an authoritative and comprehensive study of cereal technology. This new edition has been thoroughly updated with new sections, including extrusion cooking and the use of cereals for animal feed. In addition, it offers information on statistics, new products, the impact of climate changes and genetics, new economic trends, nutrition regulations and new technologies. The book is useful for students, researchers, and industrial practitioners alike, covering the full spectrum of cereal grain production, processing, and use for foods, feeds, fuels, industrial materials, and other uses. 924 pp. Englisch.…
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science, 2017
Serie: Buch 243 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
- Print-on-Demand
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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Buch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Kent's Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture, Fifth Edition, is a classic and well-established book that continues to provide students, researchers and practitioners with an authoritative and comprehensive study of cereal technology. This new edition has been thoroughly updated with new sections, including extrusion cooking and the use of cereals for animal feed. In addition, it offers information on statistics, new products, the impact of climate changes and genetics, new economic trends, nutrition regulations and new technologies. The book is useful for students, researchers, and industrial practitioners alike, covering the full spectrum of cereal grain production, processing, and use for foods, feeds, fuels, industrial materials, and other uses.…
